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Kit2人前/コウさん家の野菜たっぷりプルコギ
主菜: コウさん家の野菜たっぷりプルコギ
副菜: 韓国風の塩たまご焼きケランマリ

Chef's Profile

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料理研究家  コウケンテツ

料理研究家である母親のもとで3年間修業の後独立。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。

甘じょっぱい味付けで、お肉も野菜もたっぷり食べられる!しっかり味をなじませて作れば、素材の旨みが詰まったプルコギの完成です。こんがり風味の野菜入りたまご焼きと。

  • 主菜

    【2人前】コウさん家の野菜たっぷりプルコギ

  • 大人用には長ねぎを加えてもおいしいですよ。

  • お届けする食材

    北海道ポーク バラスライス・・・180g

    玉ねぎ・・・120g

    ニラ・・・40g

    赤アップルピーマン・・・50g

    しいたけ・・・2個

    リーフレタス・・・1袋

    おろしにんにく・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋

    白すりごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ◎砂糖・・・小さじ2

    ◎醤油・・・大さじ1と1/2

    ◎酒・・・大さじ1

    ◎ごま油・・・大さじ1


    ボウル フライパン

    1. 1玉ねぎとアップルピーマンは縦に薄切り、軸をとったしいたけは5mm幅の薄切りにする。ニラは5cmの長さに切る。豚肉は5cm幅に切る。

    2. 2おろしにんにく、おろししょうが、白すりごまと◎の調味料をボウルで混ぜ合わせる。1枚ずつはがした豚肉、玉ねぎ、アップルピーマン、しいたけを加え、全体を手やトングなどでしっかりと混ぜて、5分漬けておく。

    3. 3フライパンを熱し、2の材料を漬けだれごと入れる。肉の色が変わるまで中火で3分ほど炒める。

    4. 4全体に火が通ったら、ニラを加えてさっと炒める。

    5. 5洗って水気を切ったレタスの上に、4の食材をのせるようにして盛る。

  • 副菜

    【2人前】韓国風の塩たまご焼きケランマリ

  • お好みでニラを加えても。

  • お届けする食材

    たまご・・・2個

    にんじん・・・45g

    長ねぎ・・・30g


    ご用意いただく食材

    塩・・・小さじ1/3

    ごま油・・・大さじ2


    ボウル フライパン 電子レンジ

    1. 1長ねぎを粗めのみじん切りにする。にんじんは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。

    2. 2ボウルにたまごを溶きほぐす。1の長ねぎ、にんじん、塩を加えて混ぜる。

    3. 3フライパンにごま油をしっかりと熱し、2のたまご液を流し入れる。ふたをして中火で2分蒸し焼きにする。(フライパンは20cmの小さめのものがおすすめ)

    4. 4表面が半熟状になったら、手前から折りたたむようにざっくりと巻く。仕上げにたまごを押さえ付けて1分、裏返してさらに1分焼く。

    5. 5こんがりと焼き色が付いたらできあがり。食べやすい大きさに切り、皿に盛る。

Kit2人前/コウさん家の野菜たっぷりプルコギ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(本州・四国)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【コウさん家の野菜たっぷりプルコギ】豚バラスライス(北海道)、玉ねぎ(国産)、リーフレタス(国産)、アップルピーマン(国産)、ニラ(国産)、しいたけ(国産)、すりごま、おろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)、おろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))【韓国風の塩たまご焼きケランマリ】鶏卵(国産)、にんじん(国産)、長ねぎ(国産)
カロリー
1人分688kcal
七大アレルゲン
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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やさい様

投稿日:2019/10/18

あまり

ただ簡単に出きるだけ

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やさい様

投稿日:2019/10/18

イマイチ

玉子焼きあまりおいしくない。簡単に出きるだけ。

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vivian様

投稿日:2019/6/13

副菜の玉子焼きが絶品

正直、プルコギは普通ですが副菜の玉子焼きが本当に美味しい。 何度もレシピを見て作ってます。

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温泉様

投稿日:2019/5/19

気に入ってます

プルコギも美味しいですが、副菜の卵焼きも大好きです。ちょっとお値段が高いのが、残念です。

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たま様

投稿日:2019/5/19

野菜が沢山とれていいですね

玉ねぎもパプリカも甘いし、お肉と一緒に野菜が沢山とれて嬉しいです。野菜嫌いのこどももしっかり野菜まで食べていました。

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