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一番粉仕立ての御膳粉七割　更科そば

一番粉仕立ての御膳粉七割　更科そば

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規格：	360g(めん120g×2、つゆ60g×2）
目安：	2人前
製造地：	(製造地)長野県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+32日保証
原材料	めん［そば粉（北海道産）、小麦粉（北海道）、小麦たん白、打粉（そば粉）］つゆ［しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおぶし（粗砕）、酵母エキス、かつおぶしエキス(小麦を含む)、こんぶ/酸味料］
八大アレルゲン	小麦、そば ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷凍のまま調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■一番粉のみを使用した七割更科そば

▲一番粉のみを使用した七割更科そば

純白色の更科蕎麦はこだわりの一品です。北海道契約農場でとれたそばの実を贅沢に一番粉のみを使用し、七割配合。添付のストレートつゆは化学調味料不使用の焼津産かつおを抽出した「だし」と「かえし」の混合つゆです。蕎麦に保存料を使っていませんので、そば湯もおいしくいただけます。

■原料のこだわり

そば粉は北海道の契約農場でとれたそば粉を使用しました。また、つなぎの小麦粉も北海道産小麦の「ゆめちから」を使用しています。

■お召し上がり方

大きめの鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままの麺を入れて約3分程度ゆでてください。麺が切れやすいので鍋に入れたらやさしくほぐしてください。ゆであがりはそばをざるに手早く移し、流水で十分に冷すのがコツです。水で冷やしたそばの水気を切り、器に盛り付け、お好みで、ネギ、大根おろしなどの薬味と一緒にお召し上がりください。つゆは化学調味料不使用のそばつゆです。
※一度解けたものを再度凍らせると品質が変わることがありますのでお控えください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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