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白菜(1/4カット埼玉県産高橋さん他)

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規格：	1/4カット
目安：	400g
生産地：	埼玉県
生産者：	高橋英貢さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■高橋英貢さん他からのメッセージ
		土作りからこだわって、白菜を作っています。みずみずしいので生でもおいしいですし、もちろん煮込んでもおいしいですよ。

クセがなく食べやすい

芯のシャキシャキ食感と、葉のやわらかい食感を両方お楽しみください。味にクセやえぐみもなく、食べやすいお味です。

生でも煮込んでも

生で食べる場合は、塩昆布とごま油で和えると白菜の味がシンプルに味わえます。煮込む場合は、コンソメや和風だしなど、旨みたっぷりの出汁を白菜にしみ込ませると、食べたときに出汁と白菜の旨みが口いっぱいに広がります。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】白菜に黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれ、白菜の栄養分が多いときに起こる現象です。体に害のあるものではございません。お召し上がりになっても問題はございません。なお、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最小限にして栽培しているため、小さな虫が入っている場合や、葉に虫食いの跡がある場合がございますが、安全の証です。予めご了承ください。また商品によって葉の巻き方がゆるく開いている場合や、葉の色が濃い緑色や黄緑色など異なることがございますが、品質上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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