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甘く豊かな香りご褒美レノンメロン(赤肉青森県産)

甘く豊かな香りご褒美レノンメロン(赤肉青森県産)

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規格：	1玉
目安：	1.2kg
生産地：	青森県
生産者：	長谷川貴輝さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■長谷川貴輝さん他からのメッセージ
		植物の旬を大切にし、栽培期間中の化学肥料や化学合成農薬の使用を控えて、土、人、植物にも優しい作り方を実践しています。

糖度16度以上で選果！100年以上続くメロン農家さんが作るレノンメロンです。

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町という日本海からの風が強い産地で育てられたレノンメロンです。海からの浜風はミネラルを運び、昼夜の寒暖差を生み、甘みがしっかり感じられます。一口食べると、口の中でフルーティーな果汁が溢れ出し、濃い甘みを感じられつつも、後味はすっきりしています。皮が薄く食べる部分が多いのでたっぷり楽しめますよ。

農家さんのこだわりのポイント

こちらのレノンメロンを作っている農家である長谷川さんは3代目で、農園では100年前から代々メロンを作り続けてきました。 100年以上続く産地だからこその知識や経験を活かして、こだわって栽培をしています。長谷川さんのメロン作りにおけるこだわりのポイントは？畑には稲わらを贅沢に敷き詰めることメロンはとってもデリケートなため水分が多くても少なくても美味しくなりません。丁度良い湿度と保水を可能にしてくれるのがこの稲わらのベッドなのです。？ツルの勢い、花の位置、間隔を見極めて摘花すること 1玉に栄養を集中して与える事で、甘みが十分に蓄えられます。？1玉ずつチェックして収穫収穫のタイミングになると、ツルの先から汁が溢れ出してきます。それはメロンが私達に出してるサインなので、見逃さないようにして収穫していきます。

高温多湿、風の動きの少ないところに置いておくと腐敗の原因となります。熟度、糖度も十分にありますが、メロンの硬さの好みには個人差がありますので、硬いと感じられる可能性があります。果肉が硬いと、糖度が十分にあっても甘くないと感じられる場合がございます。

【ご注意】ネット（網目模様）の入りが悪かったり、若干変形している場合がありますが、内部の品質や食味に問題はありません。予めご了承ください。

■保存方法

常温で数日間追熟させてください。尻の部分に弾力がでてきたら食べごろです。食べる2-3時間ほど前に冷蔵庫に入れ、冷やしてからお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

うさこ様

投稿日：2023/8/16

硬かった

説明の通り追熟させましたが（30℃以上で5日間）硬いままでした。硬い種類のメロンなのでしょうが、すごく大切なお客様に召し上がっていただくために、品質が確かなOisixさんで購入したのに残念でした。

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