ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

  1. TOP
  2. Kit2人前/栗原流!香味サクサク鶏アーモンド焼
Kit2人前/栗原流!香味サクサク鶏アーモンド焼
主菜: 栗原流!香味サクサク鶏アーモンド焼
副菜: 大根の韓国風こんがりステーキ

Chef's Profile

トップ

料理家  栗原心平

(株)ゆとりの空間 代表取締役社長。料理家栗原はるみの長男。一児の父。会社の経営に携わる一方、料理家として活躍。テレビ東京系列『男子ごはん』レギュラー出演中。

あおさや七味唐辛子で下味を付けた鶏肉は、アーモンドのサクサクした食感もおいしい一品に。副菜の大根は甘辛い味わいで、主菜の大葉だれと合わせてごはんはもちろん、お酒にもぴったりの味わいです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】栗原流!香味サクサク鶏アーモンド焼

  • 香ばしい風味のもも肉と大葉だれの相性◎お酒が進みます。

  • お届けする食材

    越前白山鶏 モモ肉・・・180g

    キャベツ・・・100g

    にんじん・・・50g

    大葉・・・5枚

    スライスアーモンド・・・20g

    国産あおさ・・・3袋

    使い切り 七味唐辛子・・・3袋

    白すりごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩A・・・小さじ1/3

    小麦粉・・・大さじ2と1/2

    水・・・大さじ3

    サラダ油・・・大さじ2

    ◎砂糖・・・小さじ1

    ◎酢・・・大さじ1と1/2

    ◎ごま油・・・大さじ1/2

    ◎塩B・・・ふたつまみ


    プラスチックバッグ フライパン ボウル

    1. 1大葉をみじん切りに、肉はひと口大の削ぎ切りにする。キャベツとにんじんはさっと洗い、水気をしっかり切りボウルに入れる。スライスアーモンドは手でもんで粗めに砕く。

    2. 2ビニール袋に1の肉を入れ、塩Aを入れてもみ込む。1のアーモンド、あおさ、七味を加えてさらにもみ込む。下準備で合わせた水溶き小麦粉に両面を軽くからめ、ラップを敷いた皿の上にのせておく。

    3. 3フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2の肉を入れる。焼き目が付くように、あまり動かさずに片面3分ずつ焼く。

    4. 41の大葉、すりごま、◎の調味料を小鉢などに入れて混ぜ合わせる。

    5. 51の野菜が入ったボウルに、4の大葉だれを加えて混ぜ合わせる。皿に盛り付け、3の肉を横に添える。

  • 副菜

    【2人前】大根の韓国風こんがりステーキ

  • 小松菜を一緒に焼いてボリュームUP!

  • お届けする食材

    大根・・・6枚分

    小ねぎ・・・1本

    白炒りごま・・・1袋

    使い切り片栗粉・・・5g

    化学調味料無添加 コチュジャン・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1

    ☆醤油・・・小さじ2

    ☆みりん・・・小さじ1

    ☆砂糖・・・小さじ1/3


    プラスチックバッグ フライパン

    1. 1大根は皮をむき6等分の輪切りに、小ねぎは小口切りにする。(大根は大きければ半月切りにしても)

    2. 2ビニール袋に1の大根と片栗粉を入れて全体にまぶす。フライパンにごま油を強めの中火で熱し、大根の余分な粉を落としてから加え、片面3分-3分半ずつ焼く。

    3. 32の大根にこんがりと焼き色が付いたら、火を止める。下準備で合わせたたれを加えさっと混ぜ、大根の両面に味をからませる。

    4. 43を皿に盛り、炒りごま→1の小ねぎの順に散らす。

Kit2人前/栗原流!香味サクサク鶏アーモンド焼

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除


賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【栗原流!香味サクサク鶏アーモンド焼】鶏モモ肉(福井県)、キャベツ(国産)、にんじん(国産)、アーモンドスライス(アメリカ)、すりごま、大葉(国産)、七味唐辛子(陳皮、唐辛子、黒ごま、白ごま、あおさ、けしの実、山椒)、あおさ(国産)【大根の韓国風こんがりステーキ】大根(国産)、小ねぎ(国産)、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む))、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、いりごま、おろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

メモ

残り200文字

削除しますか?
保存可能な文字数を超えています
保存しました

感想を送る

  • いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
  • 万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
  • 絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。
満足度
ニックネーム
タイトル
感想
  • いただきましたご意見・商品の満足度(★)は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
  • コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
  • このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
    reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーサービス規約が適用されます。

※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
閉じる

会員の方はログインしてご注文をお願いします。

はじめてOisixをご利用の方は、おいしっくすくらぶ(定期宅配)へご入会後ご注文いただけます。
ご入会はこちらから