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  2. Kit2人前/時短で!こっくり味しみ ぶり大根
Kit2人前/あっさりぶりと味しみ大根の合わせ煮
主菜: 時短で!こっくり味しみ ぶり大根
副菜: 岩国れんこんとしめじの塩ポン酢炒め

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

味しみぶり大根が時短で作れる!添えた香味野菜が食欲をそそります。さっぱり塩ぽん味の副菜は、れんこんの食感を楽しんで。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】時短で!こっくり味しみ ぶり大根

  • みょうがやかいわれ大根などの薬味を添えても。

  • お届けする食材

    ぶりの切り身・・・2切れ

    大根・・・250g

    長ねぎ・・・40g

    しょうが・・・15g

    小ねぎ・・・1本

    化学調味料無添加 香ばしいおいしさかばやきのたれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・小さじ1/4

    砂糖・・・大さじ1と1/2

    酒・・・大さじ2

    水・・・250cc

    醤油・・・大さじ2


    電子レンジ 両手鍋

    1. 1平たい耐熱皿に大根を重ならないように入れ、水大さじ1(分量外)を振り、ラップをして電子レンジ500Wで5分加熱する。

    2. 2長ねぎは1人当たり2本になるように切る。しょうがの1/3量は皮をむいてせん切りして水にさらし、2/3量は皮付きのまま極薄切りにする。小ねぎは斜め2cmに切る。ぶりは水気を拭きとり、両面に塩を振る。

    3. 3鍋にぶり、薄切りにしたしょうが、砂糖、酒、水を加え、アクをとりながら強めの中火で3分煮る。

    4. 43に2の長ねぎ、1の大根を汁ごと、かばやきのたれ、醤油を加え、アルミホイルなどで作った落としぶたをし、中火で10分煮る。

    5. 5落としぶたをはずし、ぶりに煮汁をかけながら、中火で2分煮つめる。皿にぶり、大根、長ねぎを盛り付け、煮汁をまわしかける。2の千切りしょうがと小ねぎをのせる。

  • 副菜

    【2人前】岩国れんこんとしめじの塩ポン酢炒め

  • みつばや小ねぎなどをプラスして彩りアップ!

  • お届けする食材

    ふぞろい岩国れんこん・・・70g

    ふぞろいしめじ・・・50g

    つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・1袋

    国産ゆずのペースト・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2


    フライパン

    1. 1れんこんは皮付きのまま、極薄切りの半月切りにする。水に2分ほどさらし、水気を切ってペーパーでしっかり拭きとる。

    2. 2フライパンにサラダ油を熱し、れんこん、しめじを中火で2-3分炒める。

    3. 3火を止め、塩ぽん酢を加えて混ぜる。

    4. 43を器に盛り付け、ゆずのペーストをのせる。

Kit2人前/あっさりぶりと味しみ大根の合わせ煮

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 千葉県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【時短で!こっくり味しみ ぶり大根】大根(国産)、ぶり(国産)、かばやきのたれ(水あめ、しょうゆ、砂糖、澱粉、酵母エキス、食塩、しょうが、アルコール、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))、長ねぎ(国産)、しょうが(国産)、小ねぎ(国産)【岩国れんこんとしめじの塩ポン酢炒め】れんこん(国産)、ぶなしめじ(国産)、塩ぽん酢(大根、水飴、穀物酢、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、濃縮レモン、酵母エキス、昆布エキス、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む))、ゆずペースト(ゆず)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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