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- 福島県産エゴマラー油
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■香りがよく、辛口なのにやみつきになる一品!
エゴマはシソ科の植物で、その種子を搾ったのがエゴマ油。丹精込めて育てたエゴマを純正圧搾製法で搾り、なたね油・ごま油・とうがらし・にんにく・しょうがをブレンド。香りがよいので、辛口なのにやみつきになる一品!小ぶりなサイズが可愛らしい商品です。 ■えごま栽培|石井農園の紹介
「福島県浪江町で酪農を営んでいた私たちは避難先の福島市で2015年に石井農園をスタートさせました。福島市で出会った仲間や、ふるさとの仲間と共に毎日元気に汗を流しています。エゴマは私たちの元気の源!エゴマ栽培を広めみんなを元気にしていくことが私たちの夢です。」 ■お召し上がり方
炒め物、餃子のたれや、揚げ物の油に少量加えるとスパイシーな揚げ物ができあがります。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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