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  【2人前】湯煎でかんたん！さばの味噌煮定食

• しょうがのせん切りをのせたり、焼いた厚揚げを添えても。

さばの味噌煮の切り身は部位によって形状が異なります。

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  ◆ふわっとジューシー　骨取りさば味噌煮・・・2袋

  かぼちゃ・・・60g

  4種の海藻ミックス・・・1袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• 1海藻をたっぷりの水（分量外）に10分ほど浸けてもどす。

  2湯（分量外）を沸かした鍋に、袋のままのさばの味噌煮を入れる。中火で5分ほど、湯煎にかけて温める。

  3かぼちゃを水にくぐらせ、3-4cm幅に切って耐熱皿に入れる。ラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。

  41の海藻をざるにあけて、しっかりと水気を絞る。

  5皿に3のかぼちゃと4の海藻を盛り、2のさばを添える。さばの味噌だれを全体にかけ、かぼちゃ、海藻は味噌だれにからめながらいただく。

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  【2人前】干しえびと野菜のもっちりかき揚げ風

• ピザ用チーズや粉チーズを加えても！

• 原材料のアキアミエビは「かに」が 混ざる漁法で採取後、選別・検品しています。

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  なす・・・1本

  玉ねぎ・・・60g

  無着色干しえび・・・1袋

  使い切り片栗粉・・・10g

  
  

  ◎小麦粉・・・大さじ5

  ◎水・・・60cc

  サラダ油・・・大さじ4

  塩・・・適量

  
  

  

• 1玉ねぎは繊維に添って薄切りにする。なすは1cm幅の輪切りにし、さらに縦に4等分に切って棒状にする。

  2片栗粉と◎の材料をボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせる。1の野菜、干しえびを加え、ダマにならないようにさっくりと混ぜ合わせる。

  3フライパンにサラダ油を熱する。油が十分に温まったら、2のたねを4等分して、スプーンで滑らせるようにして入れていく。（なるべく平たく入れるのがポイント！）

  43を中火で2分ほど揚げ焼きにし、裏返してさらに2分加熱する。表面がこんがりと色付き、野菜に火が通ったら、油をしっかり切って皿に盛る。仕上げに塩を振る。