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下関産真あじ蒲焼き用セット

下関産真あじ蒲焼き用セット

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規格：	230g（マアジ打ち粉付き180g、タレ25g×2）
製造地：	(製造地)山口県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	マアジ（山口県産）、馬鈴薯澱粉、食塩、蒲焼きのタレ｛醤油、糖類（砂糖、水あめ）、米醗酵調味料、かつおだし、酵母エキス、食塩｝（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷凍のまま調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■脂の乗った旬の時期に水揚げされた下関産マアジを使用

▲パッケージ

山口県下関漁港で水揚げされたマアジを原料に使用し、蒲焼き用のセットにしました。1年のうちに一番脂の乗る旬の時期（5-7月）に水揚げされた物のみを使用しています。食べやすいよう腹骨やゼイゴを除去しフィレ（3枚に卸したもの）にした物を沖縄の塩「シママース」を使用し味付けし、北海道産100％の馬鈴薯澱粉をまぶしました。添付の「蒲焼きのタレ」については主原料の醤油に使用する大豆は国産丸大豆を使用し、化学調味料・合成着色料など一切使用していないこだわりのタレを使用。

■季節問わず通年おいしく食べられるよう「マアジ」を使用した蒲焼きセットです。

こだわりの「蒲焼きのタレ」の特長は旨みと香りが凝縮した国産丸大豆醤油をベースにかつおだし、甘みを加えた物になっています。

■お召し上がり方

フライパンに薄く油をひき、約180度位に熱し、衣の付いたアジを焼き色がつくまで両面を焼きます。その後添付のタレ（2袋）を入れ約1分間ほど絡めればでき上がりです。油跳ねには十分にご注意ください。
※小骨がありますのでご注意ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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