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- しっとり甘い!さつまろん(さつまいも 鹿児島県産)
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■池田 誠さん他 からのメッセージ |
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おやつにぜひ食べていただきたい新品種のさつまいもです。 甘くしっとりした食感のマロンゴールドをおためしください! |
しっとりなめらからな食感の品種!マロンゴールド
新しい品種のさつまいもです。 肉色は濃いオレンジ色をしており、中身はねっとりとしたなめらかな口あたりです。 じっくり火を通すと、スイートポテトのようなしっとりした食感と上品な甘みが味わえます。 しつこくない甘みなので、一度食べたらやみつきになってしまいますよ。 素材の甘さを活かした焼き芋が一番おすすめです。
オーブンなどでじっくり焼いてお召し上がりください。(目安:アルミホイルで包み160-180度で60-90分) じっくり焼くほど甘さが引き出されておいしくなります。 電子レンジで加熱調理はおすすめ出来ません。 【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。 ■保存方法さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所(15℃以上)で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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