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むっちり食感！庄内里芋(山形県産)

むっちり食感！庄内里芋(山形県産)

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規格：	300g
目安：	4-8玉
生産地：	山形県
生産者：	佐藤一保さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■佐藤一保さん他からのメッセージ
		庄内の砂丘地で里芋を栽培しています。きれいな水と、寒暖差の激しい特徴を活かして、食味のよい里芋を栽培しています。

きめ細かく、程よいぬめり

関東で主流の品種「土垂（どだれ）」よりもぬめりが抑えめです。煮崩れしづらく、蒸し芋にしても美味しいです。

芋煮にどうぞ

山形では、「内陸風」と「庄内風」の二つの芋煮があります。ぜひ、どちらがお好みか試してみてください。どちらも山形の寒い冬を過ごすための、体温まる料理です。蒸し芋にしても美味しくお召し上がりになれます。

【ご注意】袋に入れたままにすると、むれてカビが出てしまう場合がありますのでご注意ください。また個人差がありますが、里いもを調理すると手がかゆくなってしまう場合があります。かゆみを防ぐには、手に重曹または塩をつけてから皮をむくといいですよ。里いものサイズに大小ばらつきがございますが、予めご了承ください。

■保存方法

到着後はすぐに袋から出し、冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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