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ごはんのお供や料理の下味に！万能たっぷりこうじ醤油
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 糀(国産米)、醤油(小麦・大豆を含む) |
| 七大 アレルゲン |
小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（100
gあたり）
エネルギー165kcal、
たんぱく質7.2g、
脂質0.2g、
炭水化物33.5g、
食塩相当量9.78g
栄養成分とは |
■創業100余年の糀屋がつくった醤油こうじです。濃口醤油に「米糀」を入れてじっくり発酵・熟成させました。米糀が醸し出した「うま味」や、まろやかな「甘み」が特長です。
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■NONGMO大豆使用の醤油使用
Non-GMO(遺伝子組み換え作物ではない)大豆で作られた、醤油を使用しています。こうじ醤油です。
■お召し上がり方
冷奴や卵かけごはんのかけしょうゆとして。また、お魚やお肉の下味にすることで食材がやわらかくなります。他には、そのまま野菜につけたり、煮込み料理、スープ、炒めものの味付けに、といろいろな料理に使えます。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
リリー様 投稿日：2025/6/5 びっくりするほど美味しい 豚ロースに味醂と蜂蜜、こうじ醤油でつけて一旦、冷凍して、後日、冷蔵庫で解凍してからフライパンで焼きました。 味噌漬けはよく食べますが、こうじ醤油で漬けたらどうなるのか、全く分からないと中、作ってみたところ、とても美味しくてびっくり！ こうじの影響なのか、お肉が柔らかく、味もしっかり染み込み、ご飯にとってもよく合いました。家族もみんな美味しいと食べてました。 4枚の豚ロースで丸々1本使ってしまったので、次は別の食べ方をトライしたいと思います。
lailah来鑼様 投稿日：2025/5/27 大満足です。 リピートします！わたしは、炒り卵かけ白ごはんにのせてみました。たいへん美味しく頂きましたよ。大好きです。
風羽様 投稿日：2025/5/20 美味しいです わが家は塩も塩麹を使用 醤油麹に興味深々 冷ややっこ 野菜サラダ 刺身 何につけても 美味しくて 食欲が落ちるこれから、お茶漬けにしたいと息子は言っています。
13様 投稿日：2025/5/20 美味しい シンプルに納豆や豆腐、目玉焼きや卵かけご飯に最高に美味しい。もうずっとリピートしています。常にストック。絶対に切らしたくない物の１つです。
いく様 投稿日：2025/5/15 ストックしたい！ テキトーな炒め物もこの麹をかけるだけで最高に美味しくなります！ゆで卵にちょっと乗せてマヨネーズと合わせても美味しいです。冷蔵庫に無いと不安なくらいです。またリピートします！ |
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