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ごはんのお供や料理の下味に！万能たっぷりこうじ醤油

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規格： 100g
製造地： (製造地)福島県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 糀(国産米)、醤油(小麦・大豆を含む)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー165kcal、 たんぱく質7.2g、 脂質0.2g、 炭水化物33.5g、 食塩相当量9.78g
栄養成分とは
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■創業100余年の糀屋がつくった醤油こうじです。濃口醤油に「米糀」を入れてじっくり発酵・熟成させました。米糀が醸し出した「うま味」や、まろやかな「甘み」が特長です。

創業100余年の糀屋がつくった醤油こうじです。濃口醤油に「米糀」を入れてじっくり発酵・熟成させました。米糀が醸し出した「うま味」や、まろやかな「甘み」が特長です。

■NONGMO大豆使用の醤油使用

Non-GMO(遺伝子組み換え作物ではない)大豆で作られた、醤油を使用しています。こうじ醤油です。

■お召し上がり方

冷奴や卵かけごはんのかけしょうゆとして。また、お魚やお肉の下味にすることで食材がやわらかくなります。他には、そのまま野菜につけたり、煮込み料理、スープ、炒めものの味付けに、といろいろな料理に使えます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

  • レビュー
  • 4.7
  • お客さまの声
  • 43件

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再販熱望中さま

投稿日：2026/10/13

これがないと困る

この醤油麹に、鶏むね肉のバラ凍結をなじませて片栗粉つけて揚げるだけで、鶏むねとは思えないくらいの柔らかジューシー唐揚げが出来ます。これがないと我が家は唐揚げが作れないので、早く再販して下さい！よろしくお願いします！！

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はやちゃんさま

投稿日：2026/10/9

美味しいです！

子供がハマりました！卵かけご飯に使ったり、そのままご飯にかけて食べる事もあります。 ぜひ再販お願いします！！！

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はなさま

投稿日：2026/9/20

再販希望

たまごかけご飯にかけるのが、好きです。 また買いたいので、再販希望します。

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こおろぎさま

投稿日：2026/4/7

何にでも合う！

2度目の購入です。 温かいご飯、冷奴、鶏胸肉ハムなどにかけて食べました。 どれも合います！これはリピ決定です。

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あーねさま

投稿日：2026/3/20

救世主

パスタやチャーハン作りで何か足したい！って時に使ってます。これだけで味が断然おいしくなる！

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