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カレーにおすすめ！プリンセスかおり（白米）2合


規格：	2合（300g）
生産地：	鳥取県
生産者：	田中里志さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 田中里志さん他からのメッセージ
		プリンセスかおり米（カレー米）はその香りと味がカレーにぴったりなことから、鳥取県内だけでなく、東京、奈良、など全国各地で食材にこだわっている中華料理店やエスニック料理店、カレー専門店などで「カレー専用米」としても取り扱われています。個人のお客様にもとても好評で、リピーターの多いカレー専用米プリンセスかおり。ご自宅でもこのプリンセスかおりを使った本格的カレーにぜひチャレンジしてみてくださいね！

【品種・味の特長】

▲パッケージ

鳥取県が10年の時をかけてカレーに合うお米として開発した品種です。長粒米サリークイーンの血を引き、コシヒカリの血が入る事で長粒米なのにもっちりとした食べ応え、それでいてお米がバラけます。炊くと部屋中に広がるポップコーンのような香ばしい香りが特徴です。長粒米は粒が細く、吸水性が良いので浸水時間0で炊けます。ご飯の準備をしそびれた時の強い味方になります。

【お勧めの食べ方・旬】

カレーはもちろん炒飯、パエリア、ピラフ、リゾットによく合います。粘りもあるのですが、粒がしっかりしていて炒飯にもおすすめです。また鶏の塩やきなどシンプルなおかずでも、お米の香りによく合います。

鳥取県の特別栽培米になります。まれにカメムシ被害にあった黒い斑点の付いた米粒が混じってしまうことがございます。

【ご注意】

＜一部が黒変している米粒について＞

稲穂に虫がついた跡です。農薬を極力抑えて栽培しているために、混入する場合がございます。食べても問題ありませんが、気になるようであれば取り除いてご使用ください。

＜緑色の米粒について＞

稲の穂は先端から稔るため、刈り遅れないように緑色の米粒が5％程度入る時期に、刈り取ります。緑色の米粒が少し入っている米は、刈り取り適期に収穫された、おいしいごはんになるお米と言えます。ご安心ください。

■保存方法
しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「カレーにおすすめ！プリンセスかおり（白米）2合」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

さんぽねこ様

2020/9/13

■美味しい

パエリアにしました。普段食べる米よりもかなり小粒に感じますが、しっかりしていて、パラパラで美味しかったです。またこのお米でパエリア作りたいです。

■「カレーにおすすめ！プリンセスかおり（白米）2合」の感想募集中です！
オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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