Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
じっくり煮込んだ鶏の白ワイン煮に、化学調味料無添加のカレーペーストを合わせて、時短でも奥深いおいしさのチキンカレーに仕立てました。切ってレンジ加熱するだけで完成の、お手軽バター蒸しを合わせて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]鶏だし効いたほっこりチキンカレー
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にんじん、パプリカ、なすなどを加えて具沢山にしても。
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鶏の白ワイン煮・・・1袋
特製カレーペースト・・・1袋
じゃがいも・・・160g
玉ねぎ・・・200g
サラダ油・・・小さじ2
水・・・150cc
ごはん・・・お好み量
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1じゃがいもはひと口大に切ってラップにくるみ、電子レンジで3分ほど加熱する。玉ねぎは5mm幅に切る。
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2フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを3分ほど炒める。
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3フライパンに鶏の白ワイン煮、カレーペースト、水を加えて全体をよく混ぜたら、じゃがいもを入れてふたをし、中火で3-4分煮込む。
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4器にごはんを盛り、カレーをかけて出来上がり。
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[Kit]小松菜とコーンのバター蒸し
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ベーコンやお好みのきのこを加えても。
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小松菜・・・150g
使い切り スイートコーン・・・1缶
バター・・・10g
塩・・・ふたつまみ
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1小松菜は2-3cm幅に切る。コーンの水気を切る。
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2ボウルに小松菜、コーン、バター、塩を入れてラップをし、電子レンジで2-3分加熱する。さっと混ぜ合わせ、盛り付ける。
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