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ウォルト・テ?ィス?ニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
寒い季節にほっこり温まるスノーシチューは、野菜になったキャラクターたちとぎゅっと抱きしめたくなる＜オラフ＞を飾って。フリルレタスをまとった踊りだしそうな＜アナ＞のグリーンサラダと、＜エルサ＞の魔法にかかりそうな特大ランチョンマット付き。ご家族みなさんで食卓を楽しめるKitです。
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【2人前】オラフ／氷の世界のスノーシチュー
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シチューにじゃがいもやかぼちゃを加えても。
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平飼いしらゆり鶏もも肉・・・180g
にんじん・・・75g
ふぞろいれんこん・・・60g
エリンギ・・・40g
白菜・・・160g
しろうさぎの豆乳・・・1本
化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・2袋
有明海産 おだし香る味のり・・・1袋
ピンクペッパー・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
小麦粉・・・大さじ1
水・・・100cc
ごはん・・・300g（1人前150g）
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1＜オラフ＞の鼻用に、にんじんを5mm厚で長さ4cm×底辺1.5cm程度の三角型に切りとり、とりわけておく。残りのにんじん、れんこんは1.5cm程の乱切りにする。エリンギは1.5cm角に切る。にんじんとれんこんを耐熱容器に入れ、浸る程度の水（分量外）を加える。ラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。鶏肉はひと口大に切る。
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2鍋に油を入れ、1の鶏肉を皮側から強火で1分焼く。裏返して白菜を加え、中火で1分半炒める。とり分けたにんじん以外の野菜を加え、さらに2分炒める。一旦火を止めて小麦粉を振り入れ、全体にからませる。
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32に水、豆乳、チキンコンソメを加えて強火にする。ふつふつとしてきたら弱火にして5分煮込む。野菜の固さを確認し、時々かき混ぜながら、お好みの固さになるまでさらに煮込んでも。
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4レシピブックの＜オラフ＞のアートにラップを敷き、ごはんを成形する。鼻口部分をこんもりと立体的にし、髪の毛・眉毛・目・口のアートを参考に海苔をカットし、にんじんで鼻をつけ、シチューのレンコンの一部取り分け、歯にする。
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5周りに3のシチューをかけ、仕上げにお好みでピンクペッパーを散らす。
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【2人前】アナ／グリーンフリルサラダ
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ルッコラやクレソンをレタスに混ぜて、ボリュームUP！
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紅芯大根・・・30g
フリルレタス・・・1袋
グレープフルーツ・・・1/8個
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・・・1/2つまみ
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1紅芯大根は皮をむき、せん切りにする。
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2フリルレタスは3-4枚をとり分け、それ以外を食べやすい大きさにちぎる。ちぎったレタスを皿の中央にこんもりと盛り、ドレスの土台を作る。
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3ちぎっていないフリルレタスの、葉先のフリルが皿のふちに来るように中央部を高くしながらのせ盛る。1の紅芯大根を写真を参考に飾り盛る。
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4ボウルに、グレープフルーツを絞り、スプーンなどで果肉を入れる。オイル、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
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53の中央に＜アナ＞のピックを刺す。食べる直前に4のドレッシングをかけて召し上がれ。★お好みで、雪を降らせるように粉チーズ（分量外）をかけても！
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