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  2. Kit2人前/トロトロ牛の牛肉麺(ニュウロウメン)
Kit2人前/トロトロ牛の牛肉麺(ニュウロウメン)
主菜: トロトロ牛の牛肉麺(ニュウロウメン)
副菜: 牛肉麺にのせても!高菜と大根のごま和え

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

熱々のスープにトロトロの牛煮込みを合わせた、台湾の夜市を感じさせる本格牛肉麺。箸休めの和え物はお好みで牛肉麺にのせても◎

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】トロトロ牛の牛肉麺(ニュウロウメン)

  • チンゲン菜などの青菜を加え、ラー油や豆板醤で辛味を付けても。

  • お届けする食材

    ◆牛バラ洋風煮・・・1パック

    玉ねぎ・・・100g

    長ねぎ・・・20g

    しょうが・・・5g

    パクチー・・・5g

    国産小麦の無塩うどん・・・1袋

    ウーシャンフェン(五香粉)・・・1袋

    使い切り粉山椒・・・2袋

    ★化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・2袋

    ★化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋

    ★化学調味料無添加オイスターソースベース・・・1袋

    ★化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ1

    水・・・600cc

    塩・・・小さじ1/4


    両手鍋 電子レンジ 片手鍋

    1. 1たっぷりの湯(分量外)が沸いた両手鍋にうどんを加え、中火で9分ゆでる。(固さはお好みで加減しても)

    2. 2玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで3分加熱する。長ねぎは粗みじん切り、しょうがは皮をむき極薄切りにする。パクチーは葉と茎に分け、茎は5mm幅のざく切りにする。

    3. 3片手鍋にごま油を熱し、長ねぎ、しょうが、パクチーの茎、ウーシャンフェン、粉山椒を加え、中火で30秒ほど炒める。香りが立ったら、水、牛バラ煮、2の玉ねぎ、★の調味料、塩を加える。途中アクをとり除きながら、中火で8分煮込む。

    4. 4ゆであがったうどんはざるにあげ、流水でもみ洗いをし、余分なぬめりをとり、水気をしっかり切る。

    5. 5器に4のうどんを入れ、熱々の3のスープをかけ、パクチーの葉をのせる。

  • 副菜

    【2人前】牛肉麺にのせても!高菜と大根のごま和え

  • 焼いた厚揚げや豆腐にのせても。

  • お届けする食材

    九州産 高菜漬け・・・1袋

    大根・・・60g

    かつおぶし・・・1袋

    白炒りごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ふたつまみ


    ボウル

    1. 1大根はせん切りにしてボウル入れ、塩をもみ込み、しばらくそのまま置いておく。

    2. 2ペーパーで1の大根の水気をしっかりと拭きとる。

    3. 32に高菜、かつおぶし、炒りごまを加え混ぜ、器に盛り付ける。

Kit2人前/トロトロ牛の牛肉麺(ニュウロウメン)

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【トロトロ牛の牛肉麺(ニュウロウメン)】牛バラ洋風煮(牛肉(メキシコ)、果実酒、ソテーオニオン(大豆を含む)、コンソメ(卵・牛肉・鶏肉を含む)、食塩、酵母エキス、ローレル)、うどん(小麦粉(小麦(国産)))、玉ねぎ(国産)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン/酸味料、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))、めんつゆ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス(小麦を含む)、酵母エキス)、オイスターソースベース(醤油、カラメルソース、砂糖、貝エキス、みりん、食塩、オイスターソース、澱粉、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、トマトソース(トマトペースト(ギリシャ製造)、水あめ、砂糖、オニオンソテー、食塩、食用植物油脂、にんにく、チキンブイヨン、香味食用油、醸造酢、香辛料、(一部に乳成分・大豆・鶏肉を含む))、長ねぎ(国産)、パクチー(国産)、しょうが(国産)、五香粉(シナモン、フェンネル、陳皮、クローブ、山椒)、粉山椒(さんしょう(中国、日本))【牛肉麺にのせても!高菜と大根のごま和え】大根(国産)、高菜漬け(高菜(九州産)、漬け原材料[麦芽水飴、しょうゆ、梅酢、食塩、昆布だし、ウコン]、(一部に小麦、大豆を含む))、いりごま、かつおのふし(国内製造)
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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