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[予約][Kit]大人の贅沢！からすみ蕎麦

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規格：	1セット
目安：	2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	そば（めん（そば粉（そば（北海道産））、小麦粉）、つゆ（醤油、鰹削り節、砂糖、みりん、さば削り節、昆布）、（一部にそば・小麦・さば・大豆を含む））、かいわれ大根（国産）、大根（国産）、からすみパウダー（ぼら卵巣（宮崎県産）、食塩、酒）、小ねぎ（国産）
八大アレルゲン	小麦、そば ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ご用意いただく食材

なし

■お届けする食材

風味豊か！田舎そば（そば・つゆ）　400g/からすみパウダー　15g/大根　40g/小ねぎ　1本/かいわれ大根　1パック

■調理工程

<下準備>
野菜を洗う/両手鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かす
<作り方>
（1）トッピング用の野菜を用意する
大根は皮をむき、すりおろす。小ねぎは5mm幅に切り、かいわれは根元を切り落とし、皿に盛り付ける。
（2）蕎麦をゆでる
蕎麦セットの袋から蕎麦をとり出す。たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、パラパラと少しずつ入れる。強火にし再沸騰したら、3分半ゆでる。
（3)蕎麦を冷やしてしめる
2をざるにあけて湯を切り、大きなボウルなどに移し入れて流水で十分に冷やしたら、再びざるにあけてしっかりと水気を切る。
（4）仕上げる
3を器にを盛り付け、からすみパウダーを全体に振る。蕎麦セットに付属の蕎麦つゆを小鉢などに注ぐ。まずは蕎麦つゆにつけず、からすみと蕎麦の風味をお楽しみください。お好みでトッピングとつゆと一緒に召し上がれ。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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