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新潟村上名産じっくり熟成塩引き鮭

新潟村上名産じっくり熟成塩引き鮭

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規格：	2切(60g×2)
目安：	2人前
製造地：	(製造地)新潟県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	鮭(北海道産)、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー174kcal、たんぱく質24g、脂質6.9g、炭水化物1.8g、食塩相当量3.3g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■手塩にかけて作られた『塩引き鮭』

▲パッケージ

鮭の内臓をはずして水でよく洗い体の滑りを取り、それを一本一本ていねいに塩をすり込み数日間寝かせ、ほどよく流水で塩抜き、まさしく手塩にかけて作られた『塩引き鮭』。

■雄鮭のみを使用

北海道産の吟味された天然の雄鮭のみを使用してます。

■お召し上がり方

切身になってますので袋から取り出し、そのまま焼いていただけます。皮もおいしくいただけます、身をかるくほぐしてお茶漬け、おにぎりにもおいしくお召し上がりいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

コロンブス様

投稿日：2023/3/23

美味しい

このまま焼くとパサパサするので少しお水を張ったパッドに10分漬けて焼くとしっとりしますよ塩引き鮭は新潟しか手に入らないから再販した時に購入してます。大人のお茶漬けとしてもいいし八海山の肴が格別に旨い。市販の塩鮭とは比べられない美味しさ。

さよちゃん様

投稿日：2023/3/23

くさみなし、皮もおいしくいただきました。

お弁当に入れていただきました。焼き締まった身は噛むほどおいしく、皮も脂も臭みなく美味しかったです。

V様

投稿日：2022/12/1

んー

グリルで焼いたらかたくなったパサパサ

nayuhime様

投稿日：2022/11/24

美味しい

子供達は焼き鮭が大好き。旨味があってご飯との相性が最高!部活後の食事で出すと喜んでくれ驚くほどゴハンを食べてくれます! 村上市の鮭が美味しいのを小さい頃から知っています。毎週ではないけれど、見つけた時には必ず買っています。沖縄で食することができてoisixを続ける理由の一つです。生産者さん、本当にありがとうございます!

C様

投稿日：2022/11/10

美味しかったです

お昼に焼いて食べました。楽でおいしかったのでまたリピしたいです。ただ、確かに小さい(薄い)ので、少し物足りなさはありました。

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