清涼感のある薬味みょうが(高知県産橋田さん他)

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規格：	3本
目安：	40g
生産地：	高知県
生産者：	橋田道法さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（高知県新しょうが比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■橋田道法さん他からのメッセージ
		土耕栽培に太陽熱で土壌消毒をしています。南国高知の贅沢な日射量と土耕栽培で丸みを帯び色艶の良いみょうがが育っています。

さわやかな香りとシャキシャキ食感

高知県のみょうがは一般的には水耕栽培のものが多いといわれますが、このみょうがは大地の恵みたっぷりの土耕で栽培されました。色艶が良く、実がしまったものを厳選しています。シャキシャキとした歯ごたえ、食欲をそそる香りをお楽しみください。

豚しゃぶの薬味としてポン酢をかけて食べたり、サラダに添えて食べるのがおすすめです。タマネギとちりめんじゃこなどと合わせてかき揚げにしても実はおいしいんですよ。

一度にきらない場合は、乾燥しないように濡れたキッチンペーパーなどで包んで野菜室に入れて保存してください。

【ご注意】栽培期間中、農薬を使用しない、または最低限におさえて栽培していますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。乾燥しないよう濡れたキッチンペーパーなどで包んでいただくのがおすすめです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

あん様

投稿日：2022/8/3

また買いたい

香りが良く、柔らかくて筋張ったりしておらず、えぐみも全然ありませんでした。むしろ甘みがあってとても美味しかった！！きゅうりなどの浅漬けにこれを刻んで入れたり、そのままおそうめんの薬味にして頂きました。薬味嫌いな夫が自分から喜んで食べていました。

kiyo様

投稿日：2022/7/17

美味しい！

60にして初めてミョウガを買いました。こんなに美味しいなんて！新鮮だから?！

null様

投稿日：2022/7/5

鮮度がよくないです

切口部分、先端部分共に茶色く変色少しどろっとしています。鮮度がよくないです。

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