凝縮した甘みあま福れんこん(千葉県産)

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規格：	250g
生産地：	千葉県
生産者：	平野孝憲さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■平野孝憲さん他からのメッセージ
		食の安全安心と環境配慮にこだわり抜いて栽培をしております。栽培期間中化学肥料を一切使用せず、厳選した有機肥料のみで栽培していますので小さなお子様から、ご年配の方までどなたにでも自信を持って栄養たっぷりのレンコンを提供しています。ぜひ皆さんでお召し上がりください！

甘みがあってえぐみの少ない、濃厚な味わいが自慢のれんこん！

れんこん本来の甘みやシャキシャキの食感を感じていただくため鮮度にこだわって出荷しています。透き通るような白く美しい見た目と、とびっきりのシャキシャキ感、皮ごとでも調理できる柔らかさ、など通常のレンコンとの違いを感じて頂ければと思います。

レンコンを一口サイズに乱切りし、軽く湯がいたら熱いうちに市販のキムチと和えるだけ。（キムチの素でも可）シャキシャキ食感が心地よく、甘みとうま味が合ってピリ辛の一品の出来上がりです！仕上げにごま油などを垂らすとさらに風味良くお召し上がりただけます。

レンコンは、空気に触れたり、温度変化により、酸化して黒く変色する場合があります。この黒ずみはレンコンに含まれるポリフェノールの一種で、食味には問題ありません。

【ご注意】れんこん由来の成分が酸化して肌色やピンク色に変色する場合がございますが、れんこん本来の色ですので食味上問題ありません。予めご了承ください。

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

たみ様

投稿日：2022/11/19

旨味が濃い

志麻さんのレシピを見てベーコンと合わせてステーキにしました。蒸し焼きにすると旨味甘味がぎゅっと凝縮されて一段と美味しい！家族にも大好評でした。リピートしたいです。

ぶぶくん様

投稿日：2022/11/13

甘くてシャキシャキ

蓮根の味が好きなので、簡単に輪切りにしてレンジでチンして塩をかけて食べました。口に入れた瞬間甘みが広がり、食感もシャキシャキしていて、とても美味しかったです。

朝様

投稿日：2022/9/11

水っぽい

きんぴらには、水っぽい仕上がりになり不向きでした。半分は酢蓮根にしたので、こちらの方が好みです。

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