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【◎ちゃんとOisix】さつまいも(紅はるか千葉県産)

【◎ちゃんとOisix】さつまいも(紅はるか千葉県産)

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規格：	400g
目安：	2-5本
生産地：	千葉県
生産者：	高麗好一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■高麗好一さん他からのメッセージ
		千葉県成田市で、特産品のさつまいもを生産しています！土作りからたい肥まで、一つ一つにこだわりを持って栽培しています。安心安全でおいしい商品をみなさんにお届けしたいです。

■じっくり加熱すると、甘く柔らかい口あたりになる自慢のさつまいもです！

千葉県北総エリアは火山灰の層でできており、お芋の栽培にとても適した地域なんですよ。良い土壌に恵まれ、さらに米ぬかなどを使用したこだわりのたい肥によりコクのある甘さと上品なしっとり食感に仕上がっています。大量にまとめて芋を洗う産地が多い中、当社は芋専用の洗浄機で一本一本丁寧に洗っているため、さつまいも本来の綺麗な赤紫色をお楽しみいただけます。ぜひじっくり焼いて、焼き芋で召し上がっていただきたい自慢のさつまいもです。

■焼き芋の焼き方

さっと洗って濡れたキッチンペーパー→アルミホイルの順で包んで、160-180度位のオーブンやグリルで60-90分、じっくり焼いてください。甘い香りがしてきて竹串がスッと刺されば出来上がりです。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法

さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所（15℃以上）で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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