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出雲の肉厚しいたけ(島根県産)

出雲の肉厚しいたけ(島根県産)

398円税込430円

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規格：	100g
生産地：	島根県
生産者：	出羽秀治さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■出羽秀治さん他からのメッセージ
		出雲の澄んだ美味しい水で、肉厚に育てました。シンプルに焼くだけでおいしい椎茸をお楽しみください。

出雲の澄んだ美味しい水で、肉厚に育ったコリコリ食感がたまらない肉厚椎茸！

研究に研究を重ね、肉厚で肉質が緻密な椎茸が育つような菌床へと毎年改善をしております。そこに、出雲の澄んだ美味しい水、徹底した栽培管理、すべてを満たしているからこそ自信をもって出荷できる出雲の肉厚しいたけに育ちます。

一番のおすすめはそのまま焼いて肉厚ステーキに！

椎茸の膨らみはそのほとんどが椎茸が持つ水分です。そのため、そのまま形を残した調理の場合は、水分が抜けない「焼き」がおすすめ。傘部分を下（ひだの部分を上）にして炙り、ひだの部分に水分が出てきたくらいが丁度良い頃です。もしくは、いわゆる薄切りを少し厚めに切って頂いて炒めて食べるのもおいしいです。

乾燥・水分に弱いので、すぐに使わない場合はキッチンペーパーなどでくるんで保存を

椎茸は乾燥と水分に弱いため、袋に入れたまま長く保存すると蒸れてしまう可能性があります。到着後数日使わない場合は、キッチンペーパーなどでくるんで袋に戻してあげるとさらに鮮度の持ちがよくなります。

【ご注意】軸やかさの裏の色が、品種により白から薄茶色のものまでばらつきがあります。鮮度によるものではありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

クミ様

投稿日：2025/2/23

最高に美味しい！

肉詰めにしていただきました肉厚で最高に美味しい椎茸でした

たろいも様

投稿日：2024/6/30

大満足！

不揃いしいたけがお気に入りで今回も注文していたのですが、それとは別にお楽しみベジフルの商品の一つとして今回出雲の肉厚しいたけが届きました！せっかく大きいので、いつもとは違う食べ方で、しいたけの肉詰めにチャレンジしてみたいと思います♪不揃いの方もとても美味しくて大好きなので、手元にたくさんしいたけが届いて嬉しいです！

pgds様

投稿日：2024/6/8

おいしい！

雑炊やたまごスープにしたら、旨みがすごくて感動！このしいたけ美味しすぎて、スーパーのしいたけには戻れないかも。

と様

投稿日：2024/5/11

おいしい！！

厚みがあってめちゃくちゃ美味しいです。グリルで焼いて塩で食べましたが、食べ応え抜群です。子どもも美味しいとパクパク食べていました。また牛乳とか～で頼めると嬉しいです。

かぼちゃ様

投稿日：2024/5/7

さすが！の食べ応え

いつもは【おたすけ】の不揃いしいたけの方を購入していますが、今回は牛乳とか飲み放題にラインナップされていたので初めて選んでみました。同じ生産者さんなので抜群の美味しさは変わらないのですが、厚みが全然違うんですね！1センチ以上あるのでは？ステーキにするなら、こちらがオススメです！

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