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[Kit]野菜を加えて!自家製手作りキムチ
[Kit]野菜を加えて!自家製手作りキムチ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

野菜を切ってキムチの素をもみ込むだけ!お手軽に自家製キムチを楽しめるKitです。作り立てはもちろん、数日置いて、味の変化を楽しむのもおすすめです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】野菜を加えて!自家製手作りキムチ

  • お好みで大根やにんじんの量を増やしても。

  • お届けする食材

    白菜・・・1/4個

    ニラ・・・30g

    長ねぎ・・・20g

    大根・・・60g

    にんじん・・・50g

    野菜を加えて!自家製キムチの素・・・1袋

    ビニール手袋(2枚入り)・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・70g

    水・・・100cc


    ボウル

    1. 1白菜は4cm幅の角切りにする。

    2. 2ボウルに白菜を入れ、塩、水を加えて全体を混ぜる。上から重石(または水の入ったボウルなど)をのせ、塩漬けする。30分経ったら一度全体を混ぜ、重石をしてさらに30分置く。

    3. 3ニラ、長ねぎはそれぞれみじん切りにする。

    4. 42の白菜をざるにあけ、水洗いして塩を流す。30分ほど重石をして、しっかりと水気を切る。

    5. 5ボウルに水気を切った白菜、大根、にんじん、キムチの素を入れて手袋をして全体を混ぜる。ニラと長ねぎを加え、全体がなじむようにもみ込む。

[Kit]野菜を加えて!自家製手作りキムチ

1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 白菜(国産)、キムチの素(だし汁[煮干(国産)、鰹節(国産)、干し椎茸(国産)、昆布(国産)]、唐辛子、砂糖、にんにく、アミえびの塩辛、大根、玉葱、いわしの塩辛、パイナップル、米酢、りんご、人参、食塩、生姜、ごま)、大根(国産)、にんじん(国産)、ニラ(国産)、長ねぎ(国産)
八大アレルゲン えび
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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