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[Kit]秋野菜を味わう!3種のDELI
[Kit]秋野菜を味わう!3種のDELI

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

今がおいしいなすやかぼちゃを使った、季節感あふれる3種DELIサラダをご用意しました。にんにくやローズマリーの香りをまとったオイルで、それぞれの食材をじっくりと焼き上げ、風味豊かな仕上がりに。秋の夜長に、ワイン片手に楽しむのもおすすめです。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    [Kit]秋野菜を味わう!3種のDELI

  • じゃがいもやれんこんを一緒に焼いても。

  • お届けする食材

    ◆味付け済みやわらかチキン・・・240g

    赤キャベツ・・・60g

    にんにく・・・1かけ

    なす・・・2本

    エリンギ・・・60g

    かぼちゃ・・・120g

    白ワインビネガードレッシング・・・1袋

    スライスアーモンド・・・10g

    ローズマリー・・・2g


    ご用意いただく食材

    オリーブオイルA・・・大さじ1と1/2

    マヨネーズ・・・大さじ1

    塩・こしょう・・・少々

    オリーブオイルB・・・小さじ2


    電子レンジ フライパン ボウル

    1. 1耐熱容器に赤キャベツを入れてラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。とり出してラップを外し(蒸気によるやけどに注意!)、ドレッシングを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。(味をみて、お好みで酢(分量外)を加えても)

    2. 2フライパンにアーモンドを入れ、中火で2-3分色付くまで乾煎りし、小鉢などにとり出す。(焦がさないように注意)にんにくは極薄切り、なすは縦7-8mm幅に切る。エリンギは縦に4等分に切る。(長い場合はさらに横半分に切る)

    3. 32のフライパンは洗わずに、オイルA、2のにんにく、ローズマリーを入れて中火にかける。にんにくが薄く色付いたら火を止め、具をとり出す。かぼちゃをさっと水にくぐらせて耐熱ボウルに入れて、ラップをし、電子レンジ500Wで4分加熱する。フォークの背などで潰し、マヨネーズを加え混ぜる。

    4. 43のフライパンに1のなすを入れ、弱めの中火で7-8分、両面に焼き色が付くまで焼く。塩・こしょうを振り、皿などにとり出す。続けてオイルBを入れて中火にかけ、鶏肉、エリンギを1分焼く。鶏肉に焼き色が付いたら裏返し、ふたをして弱めの中火で3分焼く。鶏肉に火が通ったら、全体を軽く混ぜる。

    5. 5写真を参考に、3のかぼちゃサラダを4のなすで巻く。1のキャベツマリネに2のアーモンドを加え混ぜる。写真を参考に盛り付け、鶏肉とエリンギの上に、にんにくとローズマリーを飾る。

[Kit]秋野菜を味わう!3種のDELI

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 味付け済みチキン(鶏ムネ肉(国産)、みりん、酒、食塩)、なす(国産)、かぼちゃ(国産またはニュージーランド)、エリンギ(国産)、赤キャベツ(国産)、白ワインビネガードレッシング(紅花油(国内製造)、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒)、アーモンドスライス(アメリカ)、にんにく(国産)、ローズマリー(国産)
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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