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[Kit]香味野菜のベトナム風まぜごはん
[Kit]香味野菜のベトナム風まぜごはん

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ひき肉の旨みと香味野菜の香り、ヌクチャムの風味やマリネの酸味を大皿でどーんと全部混ぜて!混ぜれば混ぜるほど、おいしさがぐんぐん上がるベトナム風まぜごはん。みんなでわいわい囲んで召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]香味野菜のベトナム風まぜごはん

  • セロリやパクチーなどの香味野菜をプラスするのもおすすめ。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚ひき肉・・・200g

    赤キャベツ・・・60g

    フリルレタス・・・1袋

    小ねぎ・・・3本

    大葉・・・5枚

    にんにく・・・1かけ

    白ワインビネガードレッシング・・・1袋

    カシューナッツ・・・1袋

    ヌクチャム・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ

    オリーブオイル・・・大さじ1/2

    ◎酒・・・大さじ1

    ◎醤油・・・大さじ1と1/3

    ◎みりん・・・大さじ1

    ごはん・・・お茶碗3杯分(約450g)


    電子レンジ プラスチックバッグ フライパン

    1. 1キャベツはさっと洗って耐熱容器に入れ、ラップをする。電子レンジ500Wで30-40秒(600Wも同様)加熱し、粗熱をとっておく。レタスは5mm幅の細切り、小ねぎは3-4cm幅、大葉はせん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

    2. 21のキャベツの粗熱がとれたらビニール袋に移し入れ、塩、ドレッシングを加えて袋の上からよくもみ込む。

    3. 3フライパンにオイル、にんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが出てきたらひき肉を加え、強めの中火で1分ほど炒める。(脂が多く出たらペーパーなどで軽く拭きとる)◎の調味料を入れ、さらに2分ほど炒めてひき肉に完全に火が通ったら火を止める。

    4. 4温かいごはんを器に盛り、写真を参考に真ん中に3のひき肉をのせ、その周りに1の野菜、キャベツマリネをのせ盛る。カシューナッツを粗く砕いて散らす。

    5. 5食べる直前に、ヌクチャムをお好みで加減して野菜に回しかけ、全体をよく混ぜて召し上がれ。

[Kit]香味野菜のベトナム風まぜごはん

1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 豚ひき肉(千葉県)、赤キャベツ(国産)、フリルレタス(国産)、小ねぎ(国産)、白ワインビネガードレッシング(紅花油(国内製造)、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒)、ヌクチャム(砂糖(国内製造)、魚醤、濃縮レモン果汁、にんにく、でん粉、唐辛子)、カシューナッツ(インド)、にんにく(国産)、大葉(国産)
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)510kcal、たんぱく質17.9g、脂質18.6g、炭水化物66.7g、食塩相当量2.2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まりりりりん様

投稿日:2025/4/17

大好き!

オイシックスのキットでお気に入りは色々ありますが、これは家族みんな大好きです。 レギュラーメニューにして欲しいです。

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りほ様

投稿日:2025/4/4

再販待ってます!

美味です。キット無しでも作れそうなのですが、キットのバランスと味が良いので、是非再販して欲しいです!

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あすっちゃ様

投稿日:2025/1/26

野菜も摂れるし、おいしかったです。

お野菜もシャキシャキ食感があり、程よいエスニック感がクセになります。予想以上に美味しかったです。次男は見た目で食べませんでしたが、長男は、もりもり食べてしまいました。 また食べたいです。

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サントリー様

投稿日:2025/1/17

1番好き!!

オイシックスキットの中で1番のお気に入りです!ずっと食べたいです! よろしくお願いします

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ぱんだ様

投稿日:2025/1/8

大好き

必ず買ってます! 美味しくて、ベトナム風なので毎日の献立に変化も出て、野菜もたくさん食べられて最高。

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