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Kit2人前/[ヴィーガン]ココナッツ香るスープ
【2人前】[ヴィーガン]ココナッツ香るスープ

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米国ヴィーガンミールキットブランド  Purple Carrot

米国のヴィーガンミールキットブランドPurple Carrot が日本初上陸。美味しくて、楽しくて、無理なく続けることのできるヴィーガンの食卓を提案します。

まろやかなココナッツスープはハリッサ入りでほんのりスパイシー。トムカーガイを彷彿とさせるお店のような味わいです。春雨入りで食べ応えも◎!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】[ヴィーガン]ココナッツ香るスープ

  • たけのこや、水煮のマッシュルームを加えても。

豆腐そぼろの色味が写真と異なり白や茶色等ばらつきがでる場合があります。温度変化による現象ですが、品質には影響ございません。

  • お届けする食材

    豆腐そぼろ・・・50g

    もちもち春雨・・・1袋

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・40g

    玉ねぎ・・・80g

    エリンギ・・・30g

    ヤングコーン・・・2本

    パクチー・・・2g

    しょうが・・・10g

    にんにく・・・1かけ

    ライム・・・1/8×2切れ

    ★ハリッサ・・・1袋

    ★ココナッツミルク・・・1缶

    ★化学調味料不使用 PURPLECARROT特製オイスターソース風・・・2袋

    ★化学調味料無添加 ニョクマム風ソース・・・1袋

    チリパウダー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2

    水・・・300cc

    塩・・・3つまみ


    フライパン

    1. 1たっぷりの湯(分量外)が沸いたフライパンの火を止め、春雨を入れる。3分ほど浸けてやわらかくなったらざるにあげ、水で洗ってぬめりをとり、半分の長さに切る。

    2. 2パプリカは1cm幅、玉ねぎは薄切りにする。エリンギとヤングコーンは斜め薄切り、パクチーはざく切りにする。しょうがは皮ごとせん切り、にんにくは薄切りにする。

    3. 31のフライパンをさっと洗って拭いて油をひき、にんにく、しょうがを弱火で1分炒める。

    4. 4香りがしてきたら、パプリカ、玉ねぎ、エリンギ、ヤングコーン、水、塩、★の調味料を入れて強火にかける。ひと煮立ちしたらふたをして弱めの中火で5分煮る。

    5. 5野菜に火が通ったら、1の春雨の水気をしっかりと切って入れる。豆腐そぼろの汁気を切って加え、全体を混ぜる。味がなじんだら器に盛り、仕上げにライム、チリパウダー、お好みでパクチーを飾る。

Kit2人前/[ヴィーガン]ココナッツ香るスープ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 ココナッツミルク(ココナッツ(インドネシア))、玉ねぎ(国産)、豆腐そぼろ(豆腐(大豆)(国内製造)、みりん、醤油、ごま油、酵母エキス、ビーツ、食塩、デキストリン/豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、オイスター風ソース(醤油、みりん、砂糖、食塩、澱粉、酵母エキス、粉末醤油、椎茸エキス/カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む))、パプリカ(オランダまたは国産)、春雨(甘藷でん粉[甘藷(九州産)]、馬鈴薯でん粉[馬鈴薯(北海道産)])、ハリッサの素(発酵調味料(国内製造)、パプリカミンチ、にんにく、玉葱、砂糖、オリーブオイル、食塩、クミンパウダー、でん粉、醸造酢、唐辛子、ごま、パプリカパウダー、醤油、胡椒、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、エリンギ(国産)、ライム(メキシコ)、ニョクマム風ソース(みりん、清酒、酵母エキス、アミノ酸液、野菜エキス、昆布エキス、食塩、椎茸エキス/増粘剤(キサンタン)、セルロース、香料、(一部に小麦・大豆を含む))、ヤングコーン(タイ)、にんにく(国産)、しょうが(国産)、パクチー(国産)、チリパウダー(パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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null様

投稿日:2023/11/1

おいしい!

他の方のコメントにもあったお肉を追加して作りました。 私は煮込み中少し目を離してしまい、煮込み過ぎてスープがなくなってしまいましたが、、 それでもめちゃくちゃ美味しかったです!ヘルシーなのもいいですね。 いつもないのが残念で、再販を希望します。 また食べたいです。

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ぷりん様

投稿日:2023/10/13

評判通り

ココナッツ味はちょっと苦手で購入するか悩みましたが口コミがよく、購入しました。 スープですが、春雨も入り十分満足なお味でした。 再販希望です。

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スナックおつまみ様

投稿日:2023/10/11

レンコン…??

パプリカの代替でレンコンが入っていました。歯ごたえは良かったけど、見た目が地味だし、家族には不評でした。 味は悪くなかったけど、分量通りに作ると結構しょっぱいです。水を増やすか、塩を入れないかで調整するのがいいかも。

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ジリ様

投稿日:2023/10/9

味は好きだけど

夫にココナッツミルク缶を開けてもらった際、成分を見た夫が飽和脂肪酸がめちゃくちゃ多い!と言いました。 私的には味は好きだし美味しくいただきましたが夫は具だけ食べてスープを残し、次は買わないでと言われてしまいました。 好意的でなく恐縮ですが、ここは本音のレビューがいいと思ったので書かせていただきました。

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ささみ様

投稿日:2023/10/6

味は濃いめ

oisixのスープ系全部に言えることだけど味が濃いので水は分量より多めに入れてちょうどいいはず。味見しながら好みに合わせるとよいと思います。お豆腐足したり、途中でご飯入れたりしてます。 日本人好みのエスニックなので食べやすくて好きなので販売されたら必ず注文してます。パクチー入れない自由があるのも嬉しい。

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