Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
とろーりクリームがあふれ出す、フレッシュなイタリアンチーズ、ブッラータ。切り分けてサラダにからめると、思わずブォーノ!と叫びたくなるおいしさです。フルーツの甘み、きゅうりやハーブの清涼感をお楽しみください。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]ディル香る!ブッラータとキウイのサラダ
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ゴールデンキウイとのW使いや、ミントを散らしても◎。
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キウイフルーツ・・・1個
ローマベッラブッラータ・・・1袋
きゅうり・・・1本
ミニトマト・・・3個
ディル・・・2g
白ワインビネガードレッシング・・・1袋
塩・・・1-2つまみ
オリーブオイル・・・小さじ2
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1きゅうりはピーラーなどで皮を縞にむき、5mm幅の輪切りにする。キウイは皮をむき、7-8mm幅の輪切り、ミニトマトは横に3-4枚の輪切りにする。
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2写真を参考に、1の野菜とキウイを器に並べる。真ん中にブッラータをのせる。
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3全体に塩を振り、ドレッシングとオイルを回しかける。ディルをちぎって散らし、ブッラータをナイフで切り分けて召し上がれ。味変に、お好みで黒こしょう(分量外)を振るのもおすすめ。
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