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[Kit]きのことチーズ入り秋のそば粉ガレット
[Kit]きのことチーズ入り秋のそば粉ガレット

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

風味豊かなそば粉のガレットに、旬の秋野菜を合わせたランチにぴったりなメニュー。とろーりたまごのまろやかさ、秋野菜ならではの甘みと食感、ベーコンの旨みが織りなすハーモニーをご堪能あれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]きのことチーズ入り秋のそば粉ガレット

  • お好みのきのこ類を足したり、メープルシロップをかけて本場感を楽しんでも。

この商品は26cmフライパンでの調理を推奨します。

  • お届けする食材

    そばガレット・・・1袋

    無塩せきベーコン・・・1袋

    エリンギ・・・50g

    ディル・・・1g

    ふぞろいしめじ・・・60g

    ふぞろいれんこん・・・60g

    生たまご・・・2個

    シュレッドチーズ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・小さじ2

    酒・・・大さじ1

    バター・・・10g

    塩・・・少々

    醤油・・・小さじ2


    フライパン

    1. 1エリンギは食べやすい大きさの薄切り、ディルはざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

    2. 2フライパンにオイルを強火で熱し、ベーコン、しめじ、エリンギ、れんこんを入れる。酒を回しかけて中火にし、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。ふたをとり、バター、塩、醤油を加えて混ぜ、全体に味がなじんだら皿などに一旦とり出す。

    3. 3フライパンをペーパーなどで拭き、油はひかずにガレット1枚をフライパンに入れる。弱めの中火で1分加熱して裏返し、中心にたまごを割り入れる。

    4. 4火加減は弱めの中火のまま、1/2量のシュレッドチーズをたまごの白身を囲うようにのせる。ふたをし、チーズが溶けてたまごが固まるまで3分ほど加熱する。ガレットがこんがりと焼けたら、写真を参考に扇形になるように手前の2辺をフライ返しなどで折りたたむ。

    5. 5フライパンから滑らせるように皿に移し入れる。写真を参考に、2の野菜の半量をのせる。同様にもう1枚を焼く。大人用に1のディルを散らし、お好みで黒こしょう(分量外)を振る。

[Kit]きのことチーズ入り秋のそば粉ガレット

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 そばガレット(そば粉(そば(長野県産))、でんぷん分解物、鶏卵、もち米粉、砂糖、食塩、植物油、卵白/加工でんぷん、pH調整剤、膨張剤)、鶏卵(国産)、ぶなしめじ(国産)、れんこん(国産)、エリンギ(国産)、シュレッドチーズ(ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、アメリカ製造)/セルロース)、ベーコン(豚ばら肉(スペイン)、食塩、砂糖、(一部に豚肉を含む))、ディル(国産)
八大アレルゲン 卵、乳、そば
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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