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【予約】本場のこし岩手名物 冷麺

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規格: 370g(麺、スープ、辛みの素各2個)
製造地: (製造地)岩手県
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賞味・消費期限 到着日+22日保証
原材料 (めん)馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(北海道産))、小麦粉、食塩/加工でんぷん、酒精、乳化剤、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む) (スープ)果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス、畜肉エキス、かつお節エキス、昆布粉末/酒精、加工でんぷん、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む) (辛みの素)たん白加水分解物、水あめ、食塩、魚醤(魚介類)、唐辛子粉末、砂糖、にんにくペースト、りんご加工品、酵母エキス、たまねぎ粉末、にんにく粉末、昆布粉末、生姜粉末/酒精、加工でんぷん、紅麹色素、酸味料、香辛料抽出物、(一部にりんご・魚醤(魚介類)を含む)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 (1 食あたり) エネルギー397kcal、 たんぱく質4.5g、 脂質0.3g、 炭水化物93.9g、 食塩相当量7.2g
栄養成分とは
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■本場の焼肉屋さんで実際に使われている製法”押し出し製法”にこだわった麺

製法は冷麺を作る昔ながらの押し出し製法で作っております。高温で生地に圧力をかけ、押出しすことで麺のコシを強くし、ツルンとした独特の食感に仕上げております。

■麺の主原料を国産原料にこだわっています。

麺の主原料である小麦は、盛岡冷麺御当地の岩手県産にこだわっています。

■お召し上がり方

茹で時間は1分と短いので、必ず沸騰したたっぷりのお湯で茹でて下さい。また茹で上げ後は氷水などでしっかり麺を洗い上げますと、本来の食感が楽しめます。
※本品は、品質保持のため、酒精を使用しております。ゆでる際にほとんど蒸発しますが、微量残る場合があります。お子様やアルコールの弱い方は特にご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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