平牧三元豚ロース塩こうじ漬け

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規格：	100g
製造地：	(製造地)山形県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	豚肩ロース肉（国産）、たれ（米こうじ、食塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■程よい焦げ目で風味良く

▲パッケージ

使っているのは塩分を低めにして、糖化させた米こうじの自然な甘みの塩こうじ。お肉がふんわり、やさしい味にしあがりました。加熱する際には、漬けダレも一緒に焼いてください。旨みが増します。

塩こうじの中に黒茶色のものが混ざっている場合がありますが、原料の米に由来するもので食べても問題ありません。加熱処理していない塩こうじを使っています。解凍後、冷蔵庫に入れていても、塩こうじの働きで色がくすんでみえることがあります。解凍後は早めに加熱してお召上がりください。

たれは洗い流さずにお肉と一緒に調理してください。フライパンやグリルで焦げ目がつくように、またアルミホイルで包んで焦がさないように調理するのもおすすめです。ほのかに甘い塩味と豚肉の旨味は野菜との相性もいいです。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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