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二段熟成 ふわ旨真ほっけ

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規格: 1枚(100g)
製造地: (製造地)大阪府(原産地)北海道
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 真ホッケ(北海道産)、砂糖、食塩
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
その他注意事項を見る
解凍方法 冷凍のまま調理
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■真ホッケ二段熟成

パッケージ
▲パッケージ

北海道産の羅臼で獲れた真ホッケを二段熟成にすることで身がふっくらと、柔らかく旨味を閉じ込めることが出来ました。

■砂糖と塩の二段階で漬け込みました

腹骨でできるだけ取り除き、砂糖、食塩で漬け込み、その後、冷風乾燥することで、旨味を引き出しています。

■お召し上がり方

フライパンや魚焼きグリルで焼いて下さい。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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