いつもの薬味に彩り！2色のおくら(沖縄県産)

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規格：	80g
生産地：	沖縄県
生産者：	大城直樹さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■大城直樹さん他からのメッセージ
		沖縄の日差しをたっぷり受けながら、栽培期間中農薬、化学肥料をなるべく抑えて栽培したオクラです。たっぷりの粘り気を楽しんで下さい。

■沖縄の日差しをたっぷり浴びた、粘り気のあるおくらを楽しんで！

緑色のオクラと赤色のオクラをミックスしてお届けします。赤オクラに含まれるアントシアニンという色素は熱に弱く、加熱すると色が抜けてしまうので、浅漬けやピクルス、マリネにして食べて頂くと色合いもお楽しみいただけおすすめです！

さっと塩ゆでして、サラダなどに混ぜることで、より素材の味を楽しんでいただけます。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】赤色のおくらはゆでると色素が抜け、濃緑色に変わります。また緑色と赤色の2色入りでお届けしますが、収穫できる数量によって袋に入る本数が異なります。予め、ご了承ください。

ラップなどで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

おちゅ様

投稿日：2024/8/28

美味

赤いオクラはポリフェノールなんですね。我が家では生で食べないので固さは気にならなかったです。茹でて煮浸しや酢の物が美味しかった。

ひれ様

投稿日：2024/7/30

酷かった

オクラは見た目は最高でしたが加熱しても硬くスジが残りビックリするくらい酷いものでした。以前宅配で届けてもらった会社のものはどの野菜も信用できましたが、こういう野菜に当たると2度と頼まなくなると思います。

M様

投稿日：2024/7/6

差がすごい

緑のオクラはおいしいのに、赤いオクラは筋が凄く、硬くて食べれません。赤いのはいらない。

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