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酸味まろやか大きめ金色すだち(徳島県産)

酸味まろやか大きめ金色すだち(徳島県産)

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規格：	130g
目安：	2-4玉
生産地：	徳島県
生産者：	佐藤強志さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■佐藤強志さん他からのメッセージ
		鍋料理やお酒に！見た目が黄色くなるまで樹上で熟度をあげたまろやかな味わいのすだちです！

まろやかな酸味と香り高い「金色すだち」

すだち農業発祥の地「神山町」のすだちは寒暖の差が大きい中山間地で育ったので香りが違います！みなさんが見たことのあるすだちは青々しい緑色だと思いますが、こちらは樹上で黄色くなるまで熟するのを待ってから収穫したものです。ほんのりとした甘みとまろやかな酸味で、お肉料理やお魚料理、お鍋のお供などなどいろいろな料理に使うことが出来ます。炭酸水やハイボールなどにいれてもすっきりと香り良くお楽しみいただけます。

お鍋やお酒に相性バッチリ！

すだちの産地では焼魚、お刺身、そうめん、冷奴などの定番以外にもご飯、みそ汁、唐揚げ、ビールなど何にでもかけて食べます！すだちならではのまろやかな味わいは自家製ぽん酢や鍋料理に最適です。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】皮の表面に風などでこすれた白い傷がある場合があります。予めご了承ください。すだちは熟すと皮が黄色くなり、酸味が穏やかになりますのでお早めにお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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