![[Kit]【クイック1皿】豚と春雨の塩野菜炒め](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-3268.jpg?date=20221020094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ゆでた春雨をプラスして食べ応え◎のねぎ塩豚は、仕上げにごま油を回しかけて。香ばしさが食欲を誘い、ごはんがすすむ味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【クイック1皿】豚と春雨の塩野菜炒め
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キャベツなどを追加しても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・300g
にんにく・・・1かけ
長ねぎ・・・60g
子大豆もやし・・・1袋
もちもち春雨・・・1袋
PURPLECARROT 化学調味料不使用ナムルだれ・・・2袋
サラダ油・・・小さじ2
塩・・・ふたつまみ
ごま油・・・小さじ1
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1たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に春雨を入れる。中火で3分ゆで、ざるにあげる。水気をしっかり切り、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
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2フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れて中火でさっと炒める。豚肉を加えて塩を入れ、2分炒める。長ねぎ、春雨、豆もやしを入れてさらに2分炒め合わせる。
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3火を止め、たれを加える。再び中火で30秒ほど手早く炒める。
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4器に盛り付け、仕上げにごま油を回しかける。
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