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Kit2人前/お手製ソースで!北欧風ミートボール
主菜: お手製ソースで!北欧風ミートボール
副菜: ひよこ豆とセロリのコンソメスープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

成型済みミートボールで楽ちん調理!刻みしめじの香り豊かなクリームソースと赤キャベツの塩もみを添えて北欧風な仕上がり。冬の食卓を彩るおうちごはんがあっという間に完成。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】お手製ソースで!北欧風ミートボール

  • 添え野菜にディルやナッツを加えれば、さらに本場風の味わいに。

  • お届けする食材

    ◆合挽肉団子(牛肉・豚肉)・・・1袋

    赤キャベツ・・・80g

    ふぞろいしめじ・・・30g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・小さじ2

    サラダ油・・・小さじ2

    バター・・・10g

    小麦粉・・・小さじ2

    牛乳・・・150cc

    塩・・・3つまみ


    フライパン

    1. 1容器に赤キャベツ、塩ひとつまみ(分量外)、オリーブオイルを入れる。もみ込んで、しばらく置いておく。しめじはみじん切りにする。

    2. 2フライパンにサラダ油を熱する。強めの中火でミートボールを転がすように2分ほど焼き、器に盛る。

    3. 32のフライパンをさっと拭き、バターを熱する。溶けたら、1のしめじを中火で1分ほど炒める。弱火にして小麦粉を加え、全体になじむまで1-2分ほど炒め合わせる。

    4. 4牛乳を3回ほど分けて加え、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。塩を加え、味をととのえる。

    5. 52に4のソースをかけ、パセリをちぎって散らす。1のキャベツの水気を切って添える。お好みで黒こしょう(分量外)を振って召し上がれ。

  • 副菜

    【2人前】ひよこ豆とセロリのコンソメスープ

  • みじん切りした玉ねぎや、ウインナーなどを加えても。

  • お届けする食材

    使い切り ひよこ豆・・・1袋

    セロリ・・・20g

    無塩せきベーコン・・・1袋

    コンソメスープの素・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・600cc


    片手鍋

    1. 1セロリは薄切りにする。(根元部分がお届けされた場合は、縦に切ってから薄切りにしても)ベーコンは5mm幅に切る。

    2. 2片手鍋に全ての食材を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火で3分ほど加熱して火を止める。

    3. 3食べる直前に温め直して、器に盛り付ける。

Kit2人前/お手製ソースで!北欧風ミートボール

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【お手製ソースで!北欧風ミートボール】合挽ミートボール(牛肉(豪州産)、玉ねぎ、豚肉、鶏卵、パン粉、しょう油、みりん風調味料、食塩、砂糖、香辛料、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉を含む))、赤キャベツ(国産)、ぶなしめじ(国産)、パセリ(国産)【ひよこ豆とセロリのコンソメスープ】ひよこ豆(ひよこ豆(アメリカ)、醸造酢、食塩)、コンソメスープの素(チキンエキス(国内製造)、食塩、砂糖、澱粉、玉葱、醸造酢、濃縮人参果汁、醤油(小麦・大豆を含む)、酵母エキス、セロリエキス、胡椒、パセリ)、セロリ(国産)、ベーコン(豚ばら肉(スペイン)、食塩、砂糖、(一部に豚肉を含む))
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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null様

投稿日:2023/1/20

リピします

評判があまり良くなくてびっくりですが、普通に美味しかったです。スープは、水を心持ち多めにしてちょうど良かったです。赤キャベツは、作っているときは酸味があった方がいいのではと思いましたが、食べてみたら美味しかったです。時間があるときになにか足すとすればスープの具材かな。キャベツなどを入れても美味しくなりそうです。

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みりん様

投稿日:2022/12/26

見た目◎味△かな。

紫キャベツいいですね。オリーブオイルと塩で食べるのも初めてでしたが、美味しいし華やかでよかった。 スープは具が少なく感じ、玉ねぎ1/3と人参1/3千切りを足しました。味見したら濃かったので更に水100mlも足しました。甘い野菜を足したのに何だかとんがった味のスープでした。家族にはセロリが薬っぽくて嫌と言われ不評でした。 ミートボール、炒めてからずっとフライパンに入れたまま、続きの調理しました。しめじの量が少なく感じたので半パック追加し、みじん切りせずそのまま使いました。気持ち塩を足しました。食べたらミートボールに下味がしっかりついてて、おかずにはちょうどよかったですが、味のまとまりが悪かった。

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うたさん様

投稿日:2022/12/22

それなりに

変わった感じでこれはこれで美味しかったですけど、先にミートボールを焼いてあとかけのソースを作るので、ソースをかけてもミートボールが冷え冷えで…。 一緒に煮込んだ方が美味しそうだなと思いました。

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ママ様

投稿日:2022/12/21

美味しくない

北欧風ということで、IKEAのミートボールを想像していましたが、全然違った。 ソースもシメジ入りの只のホワイトソースだし、ガッカリ。購入前に作り方までよく見ないとダメですね...。 あと毎度思いますが、 Oisixのキットに入ってくるコンソメスープの素、しょっぱすぎる。

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Y.A様

投稿日:2022/12/19

好みではない

スープはひよこ豆が多くセロリが少なめで具のバランスが悪いと思いました。味はいいです。 メインのミートボールはソースに合わず、付け合せの紫キャベツも煮込み料理には合いませんでした。

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