Chef's Profile
★ ウォルト・ディズニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
ディズニーシリーズKitは、カロリーや塩分含有量、脂質など、厳しいフードガイドラインの栄養基準値をクリアしています。素材の味を活かした味付けは、お子さまの味覚を育て、健康的でバランスの良い食事を学ぶきっかけにも。レシピカードはふりがな付きで、お子さまの作りたい!を応援します。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分(2分30秒))
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【3人前】<くまのプーさん>はちみつチキンソテー
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くし切りの玉ねぎを一緒に炒めてもおいしいですよ。
この商品には、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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平飼いしらゆり鶏もも肉・・・250g
ミニトマト・・・3個
かぼちゃ・・・110g
スナップえんどう・・・30g
キャベツ・・・150g
にんにく・・・1かけ
使い切り片栗粉・・・20g
★はちみつ・・・3袋
★粒マスタード・・・3袋
★酒A・・・大さじ1と1/2
★醤油・・・小さじ2
酒B・・・大さじ1と1/2
サラダ油・・・小さじ1
水・・・大さじ1
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1ミニトマトは4等分、かぼちゃはひと口大に切る。スナップえんどうの筋をとり、斜め半分に切る。耐熱容器にかぼちゃ、スナップえんどう、キャベツを入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで4分半(600Wで3分45秒)加熱する。
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2鶏肉はひと口大に切る。にんにくはすりおろし、酒Bと一緒にビニール袋に入れてよく混ぜる。鶏肉を加えて袋の上からもみ込み、さらに片栗粉を加えてもみ込む。
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3フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて焦げ目が付くように強火で1分半焼く。裏返して水を入れ、ふたをして中火で2分蒸し焼きにする。
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43に下準備で混ぜ合わせた★の調味料小さじ2ほどを入れ、強火で30秒ほど煮からめる。鶏肉を皿に盛り付ける。フライパンは拭かずに残りの★の調味料を入れ、さらに20秒水分を飛ばして煮詰める。
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5鶏肉の横に1の野菜を添え盛り、4のソースを回しかける。
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【3人前】<ラビット>キャロットライス
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角切りのいんげんやスナップえんどうを混ぜて彩りとボリュームUP。
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玉ねぎ・・・60g
にんじん・・・30g
使い切り スイートコーン・・・1袋
にんじんの皮ドレッシング・・・2袋
ごはん・・・390g
コンソメ・・・小さじ1
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1玉ねぎは5mm角に切り、にんじんと一緒に耐熱容器に入れる。かぶる程度の水(分量外)を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。ラップを外し、しっかりと水気を切る。(やけどに注意!)
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2ボウルにごはん、1の野菜、コーン、コンソメ、ドレッシングを入れ、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
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3器に等分に盛り付け、仕上げにピックを飾る。
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