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  【2人前】鶏とピーマンのカシューナッツ炒め

• パプリカやセロリを加えてボリュームUP！

天候不順による収量不足のため、長ねぎに替えてれんこんをお届けします。

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  ◆味付け済みやわらかチキン・・・240g

  ピーマン・・・100g

  赤玉ねぎ・・・40g

  ふぞろいれんこん・・・30g

  おろしにんにく・・・1袋

  カシューナッツ・・・2袋

  使い切り片栗粉・・・10g

  化学調味料無添加オイスターソースベース・・・1袋

  
  

  醤油・・・小さじ1

  ごま油・・・大さじ1

  
  

  

• 1ピーマンと赤玉ねぎはひと口大の乱切りにする。鶏肉の水気をしっかり切ってボウルに入れ、醤油と片栗粉を加えてもみ込む。（鶏肉が大きい場合は調理ばさみで半分に切る）

  2フライパンにごま油とにんにくを入れ、強めの中火にする。1の鶏肉を加え、両面3-4分ずつ焼く。

  32に1のピーマンと赤玉ねぎ、れんこん、カシューナッツを加える。強めの中火で2-3分炒める。

  43にオイスターソースを加える。強火でさっと炒めたら完成。

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  【2人前】なすときゅうりの中華風即席ピクルス

• お好みでにんじんや唐辛子などを加えるのもおすすめ。

• 台風の影響でなすにキズが多くついております。食味には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

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  なす・・・1本

  きゅうり・・・1本

  しょうが・・・5g

  化学調味料無添加 ねぎ油・・・1袋

  
  

  醤油・・・小さじ2

  酢・・・小さじ2

  
  

  

• 1なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、ねぎ油を加えてラップをし、電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。

  2きゅうりは斜め薄切りにする。1にきゅうりを加え混ぜ、電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。しょうがは皮ごとせん切りにする。

  32のボウルに、せん切りしょうが、醤油、酢を加えて混ぜる。全体に味がなじんだら、器に盛る。（食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいても）