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【賞味4/30】簡単スパイスカレーセット(キーマカレー)

【賞味4/30】簡単スパイスカレーセット(キーマカレー)

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規格：	70.5g
目安：	5人前
製造地：	(製造地)埼玉県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	2023年4月30日
原材料	●カレールゥ：小麦粉（国内製造）、パーム油、食塩、ラード、オニオンパウダー、トマトペースト、粗糖、カレー粉、はちみつ、チャツネ、ポークエキス、にんにくペースト、ウスターソース、クミンパウダー、うこんペースト、ガラムマサラ、ジンジャーパウダー、コリアンダーパウダー、唐辛子、酵母エキス、ローレルパウダー、カルダモンパウダー、黒胡椒、セロリーパウダー、（一部に小麦・豚肉・りんご・バナナを含む）　●キーママサラ：コリアンダー（モロッコ）、ターメリック、クミン、ジンジャー、ガーリック、ナツメグ、カルダモン、シナモン、オレガノ、クローブ、セージ　●キーマ用スタータースパイス：クミン（インド、イラン）、マスタード、黒胡椒、クローブ、ローレル　●レッドペッパー：唐辛子（中国）　●キーマ用ガラムマサラ：クミン（インド、イラン）、黒胡椒（インド）、フェンネル、クローブ、シナモン、グリーンカルダモン、ブラウンカルダモン
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（14.1 gあたり）エネルギー61kcal、たんぱく質1.4g、脂質2.8g、炭水化物7.5g、食塩相当量0.6g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■おうちで本格キーマカレーが作れる、見た目も楽しいカレーブック

使い切りスパイスとレシピが1冊に詰まった、かんたんなのに本格カレーが作れるスパイスセットです。せっかく作るのだから、最高においしいキーマカレーに仕上げて欲しい！専業メーカーが「おうちスパイスカレー」を本気で考え、スパイスを選定・調合し作り上げました。油でホールスパイスを炒めるスターター、ベースを作るマサラ、味に深みを出すメーカー自家製カレールゥ、ホールスパイスから挽いて作ったガラムマサラなど、こだわり満載。もちろん化学調味料や乳化剤などの食品添加物は使っていません。ルゥのカレーと違い、唐辛子が別袋なので、お好みに合わせて辛さの調節ができます。

■作るだけではない、お楽しみ

スパイスの小袋をはがすと、詳しい説明が現れます。カレーを構成するそれぞれの使い方や役割の違いなど、スパイスについて学ぶことができます。形だけではない、カレーブックは見て・作って・学んで・食べてお楽しみいただける商品です。

■お召し上がり方

（材料）5皿分合ひき肉　　　600g
玉ねぎ　　　中1個　みじん切り
にんにく　　2片　みじん切り
しょうが　　2片　みじん切り
トマト缶　　200g　ざく切り
油　　　　　大さじ2
塩　　　　　小さじ2/3
水　　　　　500ml（2.5カップ）本品 1冊
※本品以外以外の材料はお客さまにてご用意ください。

（作り方） 1．材料をそれぞれ下ごしらえします。
2．鍋に油とスタータースパイスを入れて中火にかけます。スパイスがはじけてきたら蓋をして10秒程待ち、玉ねぎを加えてキツネ色になるまで炒めます。（油、スパイスが跳ねることがあるので注意してください）
3．にんにく・しょうがを加え、香りがしてきたらトマト缶・塩・キーママサラ・レッドペッパー（量は好みで加減する）を加え全体がなじむまで炒めます。
4．ひき肉を加えてほぐしながら炒め、火が通ったら水を入れカレールゥも加えて溶かし、沸騰したら弱火で15-20分煮込みます。
5．味をみて薄ければ塩を足し、ガラムマサラを加えてひと煮立ちすればでき上がりです。
※スタータースパイスは取り出さず、最後まで一緒に煮てください。食べるときは取り除いて構いません。
※蜂蜜を使用していますので1歳未満のお子さまには与えないでください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ゆうこ様

投稿日：2023/5/10

トマトの分量が

トマト缶200gと書いてあるけど、うちにあるトマト缶はどれも240gなので気にせず全部入れたところ、水っぽい仕上がりに。 40gでそんなに変わるものでしょうか？というか、一般的なサイズのトマト缶を使用したので、他の材料も240gに合わせてレシピを作って欲しいです。あと、スタータースパイスを食べる前に取り除いてもいいと書いてあるけれど、ローリエ以外は取り除くのが不可能に近く、スパイスの塊を噛んでしまうと嫌な味が口に残ります。特に美味しいとも思わないし、もう買わないです。

ちっぷ様

投稿日：2023/5/4

我が家は好きな味

評価が分かれそうですが、我が家はスパイスカレーが好きでこのキットは当たりでした！特別辛いのが好きとゆうわけではないですが主人がレッドスパイス？を全部入れてしまい、、笑　最初辛い！と思いましたが嫌な辛さではなかったです。夫婦2人なので2日かけて食べましたが 2日目はなぜかマイルドになってました。ぜひまたリピートします！

トンポーロー様

投稿日：2023/4/15

美味しいです。

このカリーブックはいろんな種類を食べましたが、どれもレッドペッパーがとても辛いので辛いのが苦手な人は入れない方がいいです。このキーマカレーも美味しいですが、最後に自分なりに味の調整をするといいです。我が家の場合は、オリゴ糖で甘みを足し、ケチャップで酸味を足し、最後にパクチーとアチャール（ラッキョウでも可）を加えて完成します。

名無子様

投稿日：2023/4/9

買って失敗

調理中はスパイスの良い香りがして、美味しそうな雰囲気だったのに、いざ食べたらさほどスパイス感じられず、味もなく。。レシピよりかなり長く煮込んだのに水っぽくとにかく美味しくない。色々味を足してなんとか食べたけど買って大失敗

ピーマン様

投稿日：2023/3/22

失敗！

レッドペッパーは量を加減と記載があったのに、うっかりすべて使用したら、激辛で食べられなかった（涙）

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