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[Kit]ごま香る!豚ユッケジャン風スープ
[Kit]ごま香る!豚ユッケジャン風スープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

3種野菜も入ったユッケジャン風スープは、豚肉とキムチのゴールデンコンビに、コチュジャンの旨辛も加わって活力湧き出るおいしさ。ごはんを加えてクッパ仕立てにしてもおいしいですよ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]ごま香る!豚ユッケジャン風スープ

  • 溶きたまごでとじたり、〆にごはんを入れるのもおすすめ。

品質保持のためのドリップシートが入っています。とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚小間肉・・・200g

    大根・・・40g

    ニラ・・・10g

    緑豆もやし・・・150g

    白菜キムチ80g・・・1袋

    化学調味料無添加 コチュジャン・・・1袋

    ナムルのもと・・・1袋

    白すりごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1

    水・・・450cc

    塩・・・ふたつまみ


    プラスチックバッグ 両手鍋

    1. 1ビニール袋に豚肉、キムチ、コチュジャンを入れ、袋の上からよくもみ込む。

    2. 2大根は5mm幅のいちょう切り、ニラは3-4cm幅に切る。

    3. 3両手鍋にごま油と大根を入れ、中火で30秒-1分ほど炒める。1の豚肉とキムチを加え、さらに1分炒め合わせる。豚肉が白っぽくなってきたら水を入れ、強火にかける。煮立ったらふたをし、中火で2分煮る。

    4. 43にもやし、ナムルのもとを加え混ぜ、ふたはせずに中火で1分煮る。ニラを加え、さらに30秒ほど加熱したら火を止める。塩で味をととのえ、器に盛る。

    5. 5食べる直前にすりごまを振る。ごまの香りを楽しみながら、召し上がれ。

[Kit]ごま香る!豚ユッケジャン風スープ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 豚小間肉(千葉県)、緑豆もやし(国産)、白菜キムチ(白菜、漬け原材料(糖類(異性化液糖、砂糖、ブドウ糖)、唐辛子、食塩、りんご、トマト、にんにく、オキアミ、生姜、でん粉、昆布、レーズン、還元水あめ、たん白加水分解物、昆布エキス、本みりん、醤油、米酢、酵母エキス、発酵調味料)、(一部にりんご、大豆、小麦を含む))、大根(国産)、ナムルの素(ごま油(国内製造)、発酵調味料、食塩、砂糖、にんにく、醤油、醸造酢、でん粉、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む))、ニラ(国産)、すりごま(いりごま(国内製造))
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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やつひ様

投稿日:2023/3/23

要改良

小さな子供がいる家にはいいのかもしれませんが、そのままだと辛みが全然ないうえに味がぼんやりしています。 キノコや豆腐、卵を追加して 鶏ガラスープやダシダを足してお味噌を隠し味でいれると具沢山で美味しいスープになりました。

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null様

投稿日:2023/3/21

null

他の方の感想通り、味がぼやけて美味しくないです。改良をお願いします。

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ロッピーまま様

投稿日:2023/3/21

また、頼みたいです

豚肉の水分を取って、ビニール袋に入れる時に丁寧にほぐすと味が良く馴染みました。ほぐすのが少し手間なので、星一つ減らしました。鍋では味がはっきりしませんでしたが食べる直前に塩を好みでかけたら、とても美味しく食べられました!。

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null様

投稿日:2023/3/21

子供が気に入っていました

野菜の甘みのお陰でマイルドな辛さで、子供も喜んで食べていました。野菜はモヤシの比率が高いので彩りの面でもニンジンをプラスするといいかも。 辛さは良くも悪くも「万人向け」なので、辛めが好みなら辣油・コチュジャンなどで調整すると良いです。

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お値段以下様

投稿日:2023/3/20

不味い

豚肉が硬いスープは、単に辛い味付けのみで、旨味がなく、味がぼやけて、塩を足しても不味いでした   満足度ゼロだと送信出来ません 仕方なく星1にしましたが、本来なら、マイナス1評価です

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