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Kit2人前/厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼
主菜: 厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼
副菜: チンゲン菜の塩しょうが炒め

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

まいたけを収穫した際に残る軸の部分の「厚切りうまいたけ」。鶏と一緒にこんがり焼いて照り焼き味の丼で召し上がれ。さっぱりした野菜の副菜とご一緒に。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    【2人前】厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼

  • 玉ねぎやししとうを加えても。

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏むね肉・・・180g

    温泉たまご・・・2個

    軸も濃い濃い!厚切りうまいたけ・・・100g

    大葉・・・1枚

    ミニトマト・・・2個

    使い切り片栗粉・・・20g

    化学調味料無添加 煮物だれ・・・3袋


    ご用意いただく食材

    醤油・・・大さじ1/2

    サラダ油・・・大さじ3

    ごはん・・・お茶碗大盛2杯(400g)


    プラスチックバッグ フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1大葉はせん切り、ミニトマトは4等分に切る。鶏肉の水気をペーパーで拭き、大きめのひと口大に切る。

    3. 2ビニール袋に鶏肉、醤油を入れてよくもみこむ。鶏肉が醤油を吸い切ったら、まいたけ、片栗粉を加え、全体に粉をまぶす。

    4. 3フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。しっかり温まったら、2の鶏肉、まいたけを入れ、広げる。

    5. 43の鶏とまいたけを中火で片面3分、裏返して弱めの中火で3-4分、こんがりと焼く。丼にごはんを盛っておく。

    6. 54の食材に火が通ったら、煮物だれを入れて全体にからめる。ごはんにのせ盛り、残ったたれもかける。温泉たまごを割り入れ、ミニトマト、大葉を飾る。

  • 副菜

    【2人前】チンゲン菜の塩しょうが炒め

  • ハムやかつおぶしを加えると、旨みがさらにUP!

  • お届けする食材

    チンゲン菜・・・50g

    大根・・・60g

    にんじん・・・30g

    おろししょうが・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1

    塩・・・ふたつまみ


    片手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1チンゲン菜は1cm幅に切る。大根は3-4cm長さの拍子切りにする。

    3. 2片手鍋にごま油を強めの中火で熱する。大根、にんじん、チンゲン菜を加えて1分半炒めて火を消す。

    4. 3おろししょうが、塩を加える。弱火で10秒ほど炒め、味がなじんだら器に盛る。

Kit2人前/厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼】鶏むね肉(国産)、鶏卵(国産)、まいたけ(国産)、煮物だれ(砂糖(国内製造)、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、ミニトマト(国産)、片栗粉(馬鈴薯)、大葉(国産)【チンゲン菜の塩しょうが炒め】大根(国産)、チンゲン菜(国産)、にんじん(国産)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)828kcal、たんぱく質33.7g、脂質17.8g、炭水化物113.9g、食塩相当量2.9g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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あじさい様

投稿日:2025/6/1

これは絶品!

はじめは、舞茸の軸?と思ってしまいましたが、食べてみて納得。舞茸の軸のコリコリ感と鶏肉の柔らかさが絶妙でした。また、リピしたいです!

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ゆみえ様

投稿日:2025/5/22

リピート確定

お肉も柔らかいし舞茸の軸も歯ごたえが良い。 タレも好きな味で、もっと頻繁に食べたいメニューです!

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あ様

投稿日:2025/5/21

食材が

まず舞茸は芯しか入ってませんでした。 大根はすが入っていて、茶色くなってました。 オイシックスさんの野菜は傷んでいることが多く残念です。

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ミイ様

投稿日:2024/12/22

美味しかった

手軽で美味しく、丼ものは嫌いな主人も喜んで食べていました。また、リピートします。

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あすっちゃ様

投稿日:2024/12/18

おいしかったです。

タレは、よくある味の甘めのタレでしたが、舞茸のコリっとした食感や、香りが良く、タレとよく合って、とても美味しかったです。お肉もやわらかかったです。子どもが、美味しいとからまた食べたいと言っているので、また購入します!

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