Kit2人前／［HC］山形のだしで！夏野菜の冷しゃぶ

Chef's Profile

ＫｉｔＯｉｓｉｘメニュー開発チーム

ＫｉｔＯｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

しょうがや大葉の薬味の効いた、山形の郷土料理「だし」を冷しゃぶにかけて、暑い時期でもさっぱりと食べられるように仕立てました。副菜はにんじんのツナきんぴら風に、緑と黄色のコントラストも目においしいかきたま汁を合わせて。ごはんが進む組み合わせをどうぞ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【主菜】山形のだしで！夏野菜の冷しゃぶ
※豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

国産豚切り落とし 200g

なす 1本

おくら 2本

きゅうり 1本

大葉 5枚

ミニトマト 2個

★化学調味料無添加白だし 2袋

★まるごと昆布（溶けやすい顆粒タイプ） 1袋

★おろししょうが 1袋

★醤油小さじ1

★水大さじ1

酒大さじ2

【副菜1】にんじんのツナきんぴら風

にんじん 100g

オイル・増粘剤無添加　液切りしないで使えるツナフレーク 1袋

白炒りごま 1袋

◎化学調味料無添加煮物だれ 1袋

◎醤油小さじ1

◎ごま油小さじ1

【副菜2】豆腐と小松菜のかきたま汁

とろーり絹豆腐 1個

生たまご 1個

小松菜 30g

化学調味料無添加八方だれ 1袋

アマニオイル 1袋

塩少々

水 200cc

賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【山形のだしで！夏野菜の冷しゃぶ】豚切り落とし肉（千葉県）、きゅうり（国産）、なす（国産）、白だし（水飴、清酒、みりん、食塩、醤油、昆布エキス、鰹エキス、醸造酢、（一部に小麦・大豆を含む））、ミニトマト（国産）、おくら（国産）、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤）、大葉（国産）、顆粒昆布（昆布（北海道産））【にんじんのツナきんぴら風】にんじん（国産）、ツナフレーク（きはだまぐろ、でん粉、しょうゆ、食塩、オニオンエキス、昆布だし、貝エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、煮物だれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、いりごま（国内製造）【豆腐と小松菜のかきたま汁】絹豆腐（丸大豆（国産）（分別生産流通管理済み）／凝固剤[塩化マグネシウム含有物（にがり）]）、鶏卵（国産）、小松菜（国産）、八方だれ（醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、アマニオイル（食用アマニ油（国内製造））
八大アレルゲン	卵、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について