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ゴルゴンゾーラドルチェ with ハニーお気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■汎用性の高いマイルドなドルチェタイプのイタリア伝統ブルーチーズ
イタリアを代表するブルーチーズ、ゴルゴンゾーラには青かびの風味がシャープなピッカンテと、マイルドなドルチェがあります。ゴ ルゴンゾーラ・ドルチェは青かびの量が少なめで、軟らかでクリーミー。塩味も比較的穏やかです。完熟の果物やデザートワインなど甘いものと合わせると新発見のおいしさがあります。本品はイタリア産ハチミツをセットにしたマリアージュパッケージですので、ぜひおためしください。ほかにもパスタソースやオーブン料理など、汎用性の高いチーズです。 ■疲れた遊牧民と牛から生まれた傑作チーズ
その昔、移動遊牧をおこなっていた牛飼いたちは夏の終わりに下山しながらチーズ作りをしましたが、休憩所であるゴルゴンゾーラの村でのチーズが非常においしく「ストラッキーノ・ディ・ゴルゴンゾーラ」(ゴルゴンゾーラ村の疲れたチーズ)として有名になりました。まれに白カビが生地に発生する場合がありますが、製造過程で白カビを添加することに由来するものなので問題なくお召し上がりいただけます。 ■お召し上がり方
非常にやわらかいのでバゲットなどにのせるなどして召し上がったり、パスタソースやピッツァの具にもおすすめです。ピッツァにのせたゴルゴンゾーラにお好みで蜂蜜をかければ大人のデザートピッツァに!くるみなどとも相性がいいです。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 ユーザー様 投稿日:2024/9/24 不味い 古い脂肪の味。今まで食べた中で1番美味しくない。 ひら様 投稿日:2023/12/27 ブレがある 味が好みで複数回購入していますが、結構味や食感にブレがあります。私にとっては全て美味しくいただける範疇ですが笑 ちなみにはちみつは大体いつも固まっています。 ah様 投稿日:2023/12/26 おいしいのですが 今回はハニーがかたまってしまっていて... 使えませんでした。 押しても出ない状態だったので諦めました。 チーズ自体はいつもとてもおいしいです。 そのままでも、ソースにしても良い味わいです。 かそらまま様 投稿日:2023/12/25 クリーミー ドルチェらしくクリーミーで食べやすいゴルゴンゾーラチーズでした。ハニーとの相性も抜群。 Bj様 投稿日:2023/12/16 優しい塩味 ゴルゴンゾーラの塩味も含め好きな人には物足りないかもしれませんが、私は好きです。 体にも良さそう。柔らかめの口当たりです。 量もちょうど良く、ワインのお供にパクパク食べてしまいました。また購入すると思います。 |
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