Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ゴロっと鶏団子が入ったカレー風味の煮込み。食材を加えて煮込むだけなので、時間がない時にも大助かりの一品です。ごはんと合わせることで食べ応えもUP!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】鶏団子と4種野菜のカレー煮込み
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カリフラワーやをれんこんを一緒に煮込んでも。
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◆ひとくち鶏団子(国産鶏)・・・160g
ふぞろいしめじ・・・20g
4種野菜のブイヨン煮込み(ブロッコリー・マッシュルーム・玉ねぎ・じゃがいも入り)・・・200g
混ぜるだけ!ドライトマトカレーの素・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
水・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
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1フライパンに油(小さじ2)、鶏団子、しめじを入れて中火で2分炒める。
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2ドライカレーの素とブイヨン煮込みを汁ごと入れ、全体をよく混ぜる。
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3ふつふつとしてきたら、水(大さじ2)、塩(ふたつまみ)を入れる。全体を混ぜながら中火で3分煮込む。
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4器にごはんを盛り、3のカレーをかける。
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