Kit2人前／笠原流　肉団子と大根の旨とろ煮

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Kit2人前／笠原流　肉団子と大根の旨とろ煮

主菜: 笠原流肉団子と大根の旨とろ煮
副菜: ボリューミー！豆腐入り和風オムレツ

Chef's Profile

賛否両論店主笠原将弘

東京生まれ。2004年に開いた日本料理「賛否両論」は、予約の取れない人気店に。いま最も注目される料理人の一人。スプーナ（旧CHEF-1）にも参画中。

香ばしく焼いた鶏団子の旨みがじゅわり！大根をたっぷり加えた煮物は、しみじみやさしい味です。副菜はオムレツの成形が難しければ、形は気にしなくてOK。自由に巻いて味を楽しんで。

【2人前】笠原流肉団子と大根の旨とろ煮
みつばを仕上げに飾っても。

ひとくち鶏団子（国産鶏）・・・160g

大根・・・180g

小松菜・・・20g

しょうが・・・10g

使い切り片栗粉・・・15g

八方だれ・・・2袋

水A・・・大さじ1と1/2

サラダ油・・・小さじ1

水B・・・300cc

【2人前】ボリューミー！豆腐入り和風オムレツ
かつおぶしをかけて風味をプラスしても。

国産大豆木綿豆腐・・・1個

生たまご・・・3個

しいたけ・・・2個

長ねぎ・・・30g

小ねぎ・・・1本

●ケチャップ・・・大さじ2

●醤油A・・・小さじ1

砂糖・・・大さじ1/2

醤油B・・・大さじ1/2

サラダ油・・・大さじ1

Kit2人前／笠原流　肉団子と大根の旨とろ煮

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

お客さまの声( 32件)

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賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【笠原流　肉団子と大根の旨とろ煮】大根（国産）、鶏団子（鶏肉（国産）、玉ねぎ、牛脂肪、つなぎ（パン粉、でん粉）、豆腐、ワインタイプ発酵調味料、食塩、しょうが、乳清たん白、乾燥卵白、香辛料、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む））、八方だれ（醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、小松菜（国産）、片栗粉（馬鈴薯）、しょうが（国産）【ボリューミー！豆腐入り和風オムレツ】鶏卵（国産）、木綿豆腐（大豆(国産)／凝固剤(塩化マグネシウム(にがり) )）、長ねぎ（国産）、しいたけ（国産）、小ねぎ（国産）
八大アレルゲン	卵、乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）472kcal、たんぱく質24.9g、脂質18.7g、炭水化物40.4g、食塩相当量3.8g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

bumi様

投稿日：2025/3/20

しっかり主食

スープ感覚で想像していました。大根と肉団子のあんかけで、美味しかったです。大根がおいしかったです。焼き豆腐野菜をもっとプラスしてアレンジしてみたいと思った。

mie様

投稿日：2025/3/18

美味しいです

やさしい味で美味しかったです

ぐぅ様

投稿日：2025/3/17

鶏団子を焼くのは良案

Oisixの鶏団子はたいていイマイチだけど、焼き目をつけるのはちょっと良かった。和風オムレツも具だくさんだし、醤油ケチャップソースが合ってた。

anri.m様

投稿日：2025/3/15

美味しいです！！

料理が嫌いな私でも、比較的簡単にできました。和風オムレツも良かったです♪

ちびねこ様

投稿日：2025/3/15

おいしかった

大根に甘みがありおいしかった寒い日にピッタリの料理でした。副菜、たまごと豆腐は初めて作りました。新しい発見がありおいしかったです

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