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Kit2人前/さばっぱと切り干しの彩りたまご丼
主菜: さばっぱと切り干しの彩りたまご丼
副菜: とろーり絹豆腐の野菜スープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

さばっぱや切り干し大根など、お子さまに食べさせたい栄養価ばかりを含んだ食材を使った丼。さらに味付けや野菜の切り方で、食べやすいように工夫しました。大人用には山椒で香りをプラスして楽しんで。副菜はとろり絹豆腐が美味しいあっさりスープです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】さばっぱと切り干しの彩りたまご丼

  • きざみのりや紅しょうがを添えても。

  • お届けする食材

    さばっぱ(焼きさばほぐし身)・・・1袋

    生たまご・・・2個

    ピーマン・・・80g

    にんじん入り 切り干し大根・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋

    化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋

    白炒りごま・・・1袋

    紀州石臼挽き山椒粉・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    ごま油・・・小さじ2

    塩・・・ひとつまみ×2

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)


    電子レンジ ボウル フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1耐熱ボウルに切り干し大根を入れ、ほぐすように軽く洗う。かぶる程度の水(分量外)を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。ピーマンは5mm角に切る。小鉢などにたまご、塩ひとつまみを入れ、溶きほぐす。

    3. 2フライパンにサラダ油を入れ、強火-強めの中火で熱する。温まったら1のたまご液を流し入れ、「の」の字を6回程書く。半熟状で火を止めとり出す。

    4. 3切り干し大根の水気を絞り、食べやすい大きさに切る。2のフライパンをさっと拭き、ごま油を入れて中火にする。切り干し大根、さばっぱ、おろししょうがを加え、ほぐすように軽く炒める。

    5. 43にピーマンを加え、しんなりするまで中火で3分ほど炒める。塩ひとつまみを加え、味をととのええる。

    6. 5器にごはんをよそい、その上に2のたまごと4の具材をのせ盛る。万能つゆをお好み量回しかけ(かけ過ぎ注意!)、炒りごまを振って完成。大人用には山椒で味変しても。

  • 副菜

    【2人前】とろーり絹豆腐の野菜スープ

  • お好みのきのこ類を加えても。

  • お届けする食材

    とろーり絹豆腐・・・2個

    えのき・・・1袋

    キャベツ・・・60g

    化学調味料無添加 鶏ガラスープベース・・・1袋

    きざみのり・・・2袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    水・・・400cc

    塩・・・1-2つまみ

    醤油・・・小さじ1


    片手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1えのきは石づきを落とし、3等分に切る。

    3. 2鍋にサラダ油を熱し、1のえのき、キャベツを入れて1-2分中火で炒める。

    4. 32に水、鶏ガラスープベースを加える。強火にして沸騰直前で中火にする。スプーンで豆腐をすくい入れる。ふたをし、3-4分加熱する。

    5. 4塩と醤油で味をととのえる。器に盛り付け、仕上げにきざみのりを散らす。

Kit2人前/さばっぱと切り干しの彩りたまご丼

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+4日保証

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賞味・消費期限 到着日+4日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(その他の本州)は+5日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【さばっぱと切り干しの彩りたまご丼】鶏卵(国産)、ピーマン(国産)、焼きさばほぐし身(さば(ノルウェー産)、食塩)、めんつゆ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス(小麦を含む)、酵母エキス)、切り干し大根(大根(宮崎県)、人参(国産))、いりごま(国内製造)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、山椒粉(山椒(和歌山産ぶどう山椒))【とろーり絹豆腐の野菜スープ】絹豆腐(丸大豆(国産)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)])、えのき(国産)、キャベツ(国産)、鶏ガラスープベース(チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス(一部に鶏肉を含む))、きざみのり(焼海苔)
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)613kcal、たんぱく質24.6g、脂質15.5g、炭水化物81.5g、食塩相当量4.6g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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あき様

投稿日:2025/1/18

リピートなし

この値段でこの内容…リピートなしです。 サバっぱ(タンパク質)の少なさを、玉子と副菜の豆腐で補われてます。 見た目も悪いです。思わず「色味が悪くてごめんね」と家族に謝ってしまいました。 味は、切り干し大根の食感が面白く、サバっぱの旨味を感じ、想像より美味しくて一口目食べた後は好印象でしたが、食べ進めるとだんだん物足りなさを感じます。食べ終わる頃には量も満足感も足りませんでした。2歳の娘も残して、他の食べ物を要求してきました。 アイデアは面白いですが、価格がな…もう300円安かったら星1つ追加します。

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りっここ様

投稿日:2024/12/11

プラスしたけどおいしかったです!

ボリュームないというコメ見て豚肉少しと切り干し少し増やしました。 肉は塩コショウして切り干しと一緒に炒めました。 塩だけでしたが美味しかったです。天つゆ入れるのも忘れてしまいました。山椒の香りがとてもいい仕事してました。 切り干し大根の丼ぶり美味しかったです。

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りぃやん様

投稿日:2024/2/7

想像と違った!旨みが効いた満足どんぶり!

旨みが効いていてすごく美味しかったです! ボリュームも結構あり、満足感があります。 山椒はかけなくても、かけてもどちらも美味しいです! リピートしたいし、紹介したい美味しさでした!

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なのの様

投稿日:2024/1/29

予想外に美味しいとおもいました

副菜の味がぼやっとした感じですがメインは美味しかったです。

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null様

投稿日:2024/1/28

null

謎のネーミング!もう少し分かりやすいと有り難い。 お味はおいしかったです。ただ、味付けが塩だけで、つけダレは、お皿に装った後に各自お好みで!(かけすぎ注意)ってのは分かりづらい。 結局、調理の最後にフライパンにいくらかそのまま混ぜ込みました。子供のお皿に装った後に、タレを足すのは小さい子には難しいですよ。 中身の食材の割に値段が高いのでリピは無しです。 ちなみに、賞味期限内だったのにセットのピーマンがカビてました。結局、冷蔵庫にあったパプリカで代用。 そもそもピーマンとパプリカのセットにするなど、見た目が地味な食材ばかりではなく彩りを入れてもらえると嬉しい。

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