Kit2人前／［HC］やさしい味わい！鶏と豆腐の治部煮風

Chef's Profile

ＫｉｔＯｉｓｉｘメニュー開発チーム

ＫｉｔＯｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

金沢の郷土料理・治部煮を鶏でアレンジ。とろみのある煮汁が食材にからんで、旨みがお口いっぱいに広がります。副菜は豆苗のごま和え、ゆず香るすまし汁と合わせて、ほっとする和定食の完成です。※汁物は、いんげんの収穫不足に伴い、スナップえんどうに替えてお届けします。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【主菜】やさしい味わい！鶏と豆腐の治部煮風
※下準備として小鉢などに、片栗粉と水小さじ2（分量外）を混ぜ合わせる。
※八方だれは主菜と副菜2の両方で使用します。

カット済みやわらかチキン（モモ肉） 240g

国産大豆木綿豆腐 1個

小松菜 40g

にんじん 60g

しいたけ 2個

化学調味料無添加煮物だれ 1袋

化学調味料無添加八方だれ 1袋

使い切り片栗粉 10g

水 150cc

醤油小さじ1

【副菜1】シャキッと豆苗のごま和え

豆苗 100g

ラディッシュ 1個

オイル・増粘剤無添加　ささみフレーク 1袋

白すりごま 1袋

ごま油小さじ1

醤油小さじ1

砂糖小さじ1

【副菜2】スナップえんどうとかぶのゆずすまし
※八方だれは主菜と副菜2の両方で使用します。
※いんげんの収穫不足に伴い、スナップえんどうに替えてお届けします。

かぶ 40g

スナップえんどう 20g

化学調味料無添加八方だれ 1袋

国産ゆずのペースト 1袋

水 200cc

塩ひとつまみ

賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【やさしい味わい！鶏と豆腐の治部煮風】カット済みチキン（鶏モモ肉（タイ産）、みりん、酒、食塩）、木綿豆腐（大豆(国産)／凝固剤(塩化マグネシウム(にがり) )）、にんじん（国産）、小松菜（国産）、しいたけ（国産）、八方だれ（醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、煮物だれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、片栗粉（馬鈴薯）【シャキッと豆苗のごま和え】豆苗（国産）、ささみフレーク（鶏肉（国産）、でん粉、食塩）、ラディッシュ（国産）、すりごま（いりごま（国内製造））【スナップえんどうとかぶのゆずすまし】かぶ（国産）、八方だれ（醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、スナップえんどう（国産）、ゆずペースト（ゆず）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について