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Kit2人前/大戸屋監修!チキンかあさん煮
主菜: 大戸屋監修!チキンかあさん煮
副菜: 揚げなすと枝豆のおかか和え

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定食屋  大戸屋

定食店「大戸屋ごはん処」等を国内及び海外に展開。「食べるって、元気になるね。」をモットーに、「店内調理」にこだわり、一品一品ご注文をいただいてから、ちゃんと、お店でこしらえることを大切にしています。

大戸屋創業時からのメニューをKitOisix化!こんがり揚げたチキンカツを、醤油ベースの特製ダレに大根おろしを加えて煮込みます。なめたけをトッピングすれば、お店のような仕上がりに。揚げなすと枝豆の小鉢を添えて召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】大戸屋監修!チキンかあさん煮

  • れんこんやにんじんを加えても。

この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

  • お届けする食材

    特製チキンカツ・・・1袋

    乱切りさつまいも・・・50g

    カット済み ほうれん草・・・40g

    小分けで便利!大根おろし・・・2袋

    化学調味料無添加 なめたけ・・・2袋

    玉ねぎ入り特製タレ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油 (揚げ油)・・・適量

    水・・・250cc

    醤油・・・大さじ1


    フライパン 電子レンジ 両手鍋

    1. 1フライパンに、チキンカツが半分くらい浸る程度の油を入れ火にかける。170℃でチキンカツを片面4分半ずつ揚げる。

    2. 2さつまいもの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分加熱する。ほうれん草の袋の口を少し開け、さつまいもと一緒にさらに1分加熱する。

    3. 31のチキンカツの両面がこんがりと揚がったら、バットなどにあげる。粗熱がとれたら、5等分に切る。(中心まで火が通ってなくても、煮込むため問題ありません)

    4. 4両手鍋に特製タレ、水、醤油を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。3のチキンカツを入れてふたをし、中火で2分煮る。2の野菜、流水解凍した大根おろしを汁ごと加え、さらに1分煮る。

    5. 5器に盛り付け、チキンカツの上に流水解凍したなめたけをのせる。

  • 副菜

    【2人前】揚げなすと枝豆のおかか和え

  • パプリカやしめじなどを加えても。

  • この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

  • お届けする食材

    彩り鮮やか!乱切り揚げなす・・・100g

    さやなし!むき枝豆・・・50g

    おろししょうが・・・1袋

    かつおぶし・・・1袋


    ご用意いただく食材

    醤油・・・小さじ2

    ごま油・・・小さじ2


    電子レンジ 片手鍋

    1. 1揚げなすと枝豆は袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2分半加熱する。小鉢などに、しょうが、醤油を加えて混ぜ合わせる。

    2. 2片手鍋にかつおぶしを入れ、中火にかける。乾煎りし、香りが立ったら小鉢などにとり出しておく。

    3. 32の鍋に1の野菜、ごま油を入れ、中火で2分炒める。 1のしょうが醤油を加えて全体にからめて火を止める。

    4. 43に、2のかつおぶしを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

Kit2人前/大戸屋監修!チキンかあさん煮

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味・消費期限 到着日+22日保証
※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【大戸屋監修!チキンかあさん煮】カツ煮のタレ(玉葱(国産)、発酵調味料、醤油、砂糖、魚介エキス、(一部に小麦・さば・大豆を)、チキンカツ(鶏肉(タイ)、パン粉、でん粉、大豆粉/増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む))、大根おろし(大根/酸化防止剤(V.C))、さつまいも(国産)、ほうれん草(台湾)、なめたけ(えのきたけ(長野県)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、砂糖、発酵調味料、酵母エキス、食塩、こんぶエキス、魚醤、魚介エキス/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC))【揚げなすと枝豆のおかか和え】揚げなす(なす(ベトナム)、食塩、植物油(大豆油))、むき枝豆(大豆(インドネシア))、おろししょうが(しょうが、食物繊維、醸造酢/増粘剤(加工デンプン))、かつおのふし(国内製造)
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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