熟成した旨みとほろにがさ　国産鮎のコンフィ

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規格：	100g（2尾）
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)岩手県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	あゆ（国産）、オリーブオイル、こめ油、食塩、ローレル、唐辛子、にんにく、黒こしょう、パセリ
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	湯せんで温め
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■香草オイルでじっくり低温熟成させたほろにが小さな鮎のコンフィ

▲パッケージ

旨味があり鮮度の良い国産の小さめの鮎を香草オイルに漬け込み、じっくり熟成させました。身はやわらかく鮎の独特な苦味がお楽しみいただけます。

温めた後、頭や骨をはずして軽くほぐし、香草オイルと一緒にパスタやサラダに合わせておいしく召し上がっていただけます。骨や頭は固いので注意してお召し上がりください。

冷凍状態のまま、袋を開けずにそのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れてふたをせずに再沸騰してから3分ほど温めてください。なお、加熱時間が長くなると、唐辛子の辛味が強くなることがございますので、お好みでご調整ください。また、加熱せず自然解凍そのままでもお召し上がりいただくこともできます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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