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温泉で育った無投薬鰻の長蒲焼(特製たれ・山椒付)

温泉で育った無投薬鰻の長蒲焼(特製たれ・山椒付)

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規格：	鰻蒲焼1枚（150g）、たれ、山椒（1袋）
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)山梨県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【蒲焼】鰻（山梨県産）、砂糖、醤油、みりん、糖加工品、赤ワイン、澱粉、清酒　【蒲焼たれ】醤油、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス、赤ワイン、食塩　【添付山椒】山椒、（一部に小麦、大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	湯せんで温め
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■タレが決め手！山梨の温泉で育った国産うなぎの蒲焼

▲パッケージ

温泉を泳いで育ったうなぎを、山梨の赤ワイン入りタレで蒲焼にしました。身がしっかりとした食感です。無投薬で育てた鰻です。

■山梨県産のマスカット・ベリーAを使用したワインを使ったこだわりのタレ。

うなぎの成育に最適な温度に保たれた、山梨の豊富な温泉湧水を利用して育てています。池では流水状態を人工的に作って、うなぎの運動量を上げています。焼きタレには山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した赤ワインを入れました。ワインをいれることによりうなぎの臭みをおさえております。商品自体にはワインの風味はございません。
※赤ワインのアルコールは飛ばしておりますので、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。）
鰻蒲焼1枚（約20cm）、たれ(10ml）、山椒（0.2g）

■お召し上がり方

冷凍のまま湯煎で3-4分温めてお召し上がりください。電子レンジで温める場合は、パックから取り出し冷凍のままラップをして500ｗ2分程度加熱してお召し上がりください。カットしてご飯に乗せたうな丼もおすすめです。(うな丼にした場合はお茶碗で2杯分、丼では1杯分です。）

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

noname様

投稿日：2022/8/8

ふっくらして美味しい！

夫婦2人で鰻丼にして食べました。はじめて冷凍鰻を購入しましたが、とても肉厚でふっくらしており量も丁度良かったです。調理は、湯煎の後に、某鰻屋さんの温めレシピと同じ様に、トースターで皮めから焼き、裏返しにした時にタレをつけて焼き上げてました。パリっとしつつ中はふんわり、ワインを感じる甘タレが最高でした。スーパーの国産鰻より少しお高めですが、とても美味しかったです。また、ご褒美鰻に食べたいです。

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