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【おためし用】有機栽培バナナ(ペルー産)

【おためし用】有機栽培バナナ(ペルー産)

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規格: 約500g
目安: 3-6本
生産地: ペルー
生産者: ファン・カルロス・ウルタドさん他
栽培基準: Oisix基準(有機栽培) (0)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■ファン・カルロス・ウルタドさん他 からのメッセージ

ファン・カルロス・ウルタドさん他
ペルー北部に位置するトゥンベス地域は世界でも稀な「ドライジャングル」と呼ばれる気象風土で、亜熱帯地域にもかかわらず年間を通じて雨がほとんど降らない乾燥した気候です。この気候のおかげでバナナ特有の病気の発生がほとんどありません。こんな理想的な環境で栽培された有機バナナを、世界各地に輸出をしています。

■高山で栽培された有機栽培バナナ

安全の証
▲配送中の低温障害により、バナナの皮が黒くなる場合がございます。皮をむいていただければ、実の部分には影響なくお召し上がりいただけます。
房の部分に巻紙
▲※産地でバナナの軸から液体が出ていた場合に、それに当てる巻紙をつけたままお届けする場合がございます。

程よく酸味があり、さっぱりした甘みが特長のバナナです。有機先進国のドイツやスイスなどヨーロッパ諸国で高い評価を得ているバナナをお届けします。

生産地のトゥンベス地域は、ペルー北部に位置し、年間を通じて雨がほとんど降らない地域です。この気候はバナナ栽培に適しており、バナナ特有の病害はほとんど発生しません。アンデス山系の水源とする汚染の無い水を使用し、高山で栽培された有機栽培バナナをぜひ、一度味わってください。

青めでお届けしています

配送を考慮し、青めで硬さのある状態でお届けしております。予めご了承いただきますようお願い致します。また到着後は袋から出し、常温で保管してください。

【ご注意】このバナナは、栽培期間中農薬を使用せず栽培していますが、日本に輸入する際に検疫でくんじょう処理を受ける可能性があることから、Oisix基準(薬減化無)と表記してあります。防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。
バナナは黄色く熟したものを配送すると、クールによる低温障害(皮が黒くなる等)が起きる可能性があるため、現在若干青い状態でお届けしています。涼しい場所(12-20℃がベスト)で、2~3日追熟させれば黄色くなりますので、それからお召し上がりください。新聞紙に包んでビニール袋に入れて密封しておくと、追熟が早まります。

■保存方法

お届け後は、涼しい場所(12-20℃がベスト)で保存し、良い香りがしてきたころが食べごろです。冷蔵庫に入れると皮が黒くなり、軟化しやすくなります。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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